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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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なぜ温調器だけ見ていてもダメなのか?乾燥炉は何のためにあるのかを解説し…
【掲載内容詳細(一部)】 ■ちゃんと出荷検査をしている!…それなのに、なぜ製品不良・市場クレームを防げないのか? ・その1 クロスカット試験でどこまで硬化不足は見つけられるのか? ・その2 クロスカット試験でどこまでオーバーべークは見つけられるのか? ・その3 ひっかき硬度(鉛筆法)でどこまで硬化不足は見つけられるのか? ・...
メーカー・取り扱い企業: コーテック株式会社
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