【ラーメン・製麺向け】活水器『ディレカ』

グリストラップの改善や、菌を減少させ発生や増殖を抑制することもできる！

『ディレカ』は、水道水に比べ界面活性力(油分溶解力)を向上する ことができる活水器です。 「だしの抽出が1分」「ご飯のうま味成分が1.4倍アップ」といった 鮮度保持効果や、菌を減少させ発生や増殖を抑制する制菌効果などが特長。 また、導入した店舗からは「食器等の洗い上りが良くなり、特にプラスチック 製品の二度洗いが無くなりました」とのお声をいただいております。 【導入事例】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社