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ショートニング油脂の世界市場（2023～2028）：パーム・オイルやし…
Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、グローバルにおけるショートニング油脂市場規模が予測期間中（2023年-2028年）にCAGR 4.2%拡大すると見られています。本レポートでは、ショートニング油脂の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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有機JAS認証取得！食べる人の健康を守る高品質なオーガニックオイルです…
パームカーネルオレイン ■オーガニック ベジタブルオイルブレンド ■オーガニック パームオレイン ■オーガニック ステアリン(融点摂氏45度、融点45℃） ■オーガニック パームオイルショートニング 等 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 本社
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ベーカリー原料の世界市場（2023～2028）：ベーキング酵素、膨張剤…
資料は、ベーカリー原料の世界市場について調査を行い、市場の現状や動向をまとめています。イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、成分別分析（ベーキング酵素、膨張剤、脂肪・ショートニング、甘味料、その他）、用途別分析（パン、ケーキ・ペストリー、ロールパン・パイ、クッキー・ビスケット、その他）、地域別分析（アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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機械操作不要！自然ろ過タイプの業務用油ろ過器
『小型油ろ過器』は、自然ろ過方式にもかかわらずろ過時間が速い業務用 油ろ過器です。 植物油だけでなくラード：ショートニング固形油もろ過が可能。 油精製剤使用で油の精製とろ過が一度でできます。 また、ろ過紙は7～10回程使用が可能です。 【特長】 ■ろ過時間が速い ■植物油だけでなくラード：ショー...
メーカー・取り扱い企業： 丸五産業株式会社
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業界では定評の高品質ラード「舞味」をはじめ、豊富な製品を取り揃えていま…
【掲載内容】 ■純製ラード 舞味 ALBA1000 ベターラード ■ショートニング 精製牛脂 ヴージョS LO－20 他 ■食用精製加工油脂・硬化油 ラードYET200 HR-35 NF-55 他 ■呈味油脂 ビーフオイル ...
メーカー・取り扱い企業： 横関油脂工業株式会社 本社・工場
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食品中の脂質の分析『脂肪酸標準品』トランス脂肪酸などの分析に！
マーガリンやショートニングに含まれる【トランス脂肪酸】の分析に、必要不…
『脂肪酸標準品』は、食品分析用試薬の一つで、脂肪酸の分析用試薬です。 トランス脂肪酸の摂取により心疾患のリスクが高まることが報告されています。今後、食品中に含まれる脂肪酸の分析法の確立が必須となり、脂肪酸の標準品が不可欠となります。 弊社ではトランス脂肪酸をはじめ、様々な脂肪酸標準品を取り揃えております。 【製品】 ◇飽和脂肪酸(脂肪酸、メチルエステル、エチルエステル) ◇不飽和脂肪...
メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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製菓・製パンや洋菓子・和菓子などの様々な原材料（バター・ショートニング…
当社の高周波解凍装置（高周波解凍機）は、 解凍、テンパリング以外にも、高周波誘導加熱の利用により 加温・滅菌・乾燥の用途として使用していただけます。 小型から中型機まで取り扱っているため、処理量の多少に合わせて 好適な装置をご提案いたします。 装置導入後のメンテナンスもお任せください。 【特徴】 ■短時間処理（5分~10分）が可能で急な数量変化にも容易に対応可能。 ■菌の余...
メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社
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有機JAS認証を取得した安全で美味しいオーガニック食品の輸入・販売
【取扱製品】 ■オーガニックマウンテンバナナ ■フェアトレード・バナナ ■オーガニックマウンテンシュガー ■オーガニックマウンテンコーヒー ■オーガニックマウンテンパームオイル/ショートニング など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業： ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 本社
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調理後の油を注ぐだけ！ロール型ろ過紙で細かな汚れを素早く取り除く！
『小型油ろ過器』は、機械操作不要の業務用油ろ過器です。 植物油だけでなく、ラード：ショートニング固形油もろ過可能。 自然ろ過方式にもかかわらず、ろ過時間が速いです。 さらに油精製剤使用で油の精製と、ろ過が一度にできます。 当社は、当製品のデモ機貸し出しを行っています。 貸し出...
メーカー・取り扱い企業： 丸五産業株式会社
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高品位な試薬・標準品をお取り扱いしております。分析や研究の目的に合わせ…
国税庁所定分析にご利用頂ける試薬です。日常の酒類成分分析にご利用ください。 ▶油脂分析用試薬 基準油脂分析試験法にご利用できる分析用試薬です。 ▶脂肪酸分析用試薬 マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸の分析に、必要不可欠な標準品を豊富なラインナップでご用意しております。 ▶学校給食関連脂肪性残留物試験用試薬 食器類の洗浄状態を調べるための定期検査に使用できま...
メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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☆食品分析用標準品☆研究・分析目的に合わせてお選びください。
食品分析に必要な関連製品もお取り扱いしております。分析の目的に合わせて…
要性がより一層高まっています。 ▶食品添加物分析用標準品 一斉試験法、個別試験法に対応したGC・LC用農薬混合標準液等を取り揃えております。 ▶脂肪酸分析用標準品 マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸の分析に、必要な標準品をお取り扱いしております。 ▶動物医薬品分析用混合標準液 食品中の動物医薬品分析用として食品分析用標準品を取り揃えています。 ▶ポジ...
メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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【無料プレゼント】赤外分光法によるトランス脂肪酸含有量の定量分析の技術…
に含まれる二重結合がトランス型で存在する 不飽和脂肪酸です。自然界で生み出される植物性油脂に含まれる 不飽和脂肪酸の二重結合は、通常シス型構造で存在します。 しかしながらマーガリンやショートニングなどの固形油脂製品においては 生産時に必要な水素化処理工程の間にトランス体が生成され、 トランス脂肪酸が副生成物として含まれます。 日本では現在、使用は禁止されていないものの、食の安...
メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 オプティクス事業部
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倉庫照明取替工事での高天井用LEDセンサーライト納入事例をご紹介
月島食品工業（東京工場）での倉庫照明取替工事において 高天井用LED センサーライトが導入された事例をご紹介します。 マーガリン、ショートニングなどの食用油脂、チョコレートなどの 食品を製造する月島食品工業。物流センター内に、高天井用LED センサーライト「MB-400(12台)」を導入いただきました。 【導入効果】 ◎点...
メーカー・取り扱い企業： アイキュージャパン株式会社
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