【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

関東冷熱工業株式会社 KRクールBOX 製品カタログ

優れた保冷力を兼ね備えたKRクールBOXシリーズをご紹介！

【掲載製品】 〔KRクールBOX-S〕 ■標準タイプ 　・KRCL-20L 　・KRCL-40L 　・KRCL-60L 　・KRCL-80L 　・KRCL-1LL ■ステンレスタイプ 　・KRCL-20LS 　・KRCL-40LS 　・KRCL-60LS 　・KRCL-80LS 　・KRCL-1LLS ■軽量化タイプ 　・KRCL-20AL 　・KRC...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

除菌剤配合コーティング洗剤　トレマークwith除菌

除菌剤+シリコンコーティング剤配合の日常清掃用中性洗剤です

ガラス、鏡、陶磁器、ステンレスや合成樹脂などに付着する水あか・手あかや指紋、油膜、白やけを除去し再付着を防ぐと同時に除菌ができます。 クロスにスプレーし汚れの箇所や全体を拭き掃除するだけ。形成された極薄シリコン保護被膜が目...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TOSHO

テーブルウェア

際立つ存在感で、料理に“品格”をプラス。

当社では、ぬくもり感たっぷりの木製品から高級感あふれるステンレス製品まで 食事のシーンに活躍する様々なテーブルウェアアイテムを各種取り揃えております。 店舗運営などには欠かせないウォーターピッチャー、アイスペール、 バッグケースや卓上用品など、金属...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーダイ 新潟本社

ボウル転倒式高速ミキサー

パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用！

駆動システムは、2変速の極数変換モーターと2段階減速方式を採用し、 ボウル転倒システムは油圧装置によってスムーズなボウルの転倒を実現します。 【特長】 ■ミキシングボウルの胴板は内面がステンレス鋼板、外面が鉄鋼板の 　クラッド銅板を採用しており、優れた伝熱性を持ち、冷却ジャケットが 　効果的にボウルを冷却して生地温度を好適な状態に保持 ■冷却ジャケットにシール塗装と発泡ウレタンフ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

スライディングドア『片引扉 NSA/両引扉 NWA』

台車など荷物の搬入時にも考慮した設計！人力で扉を開けると自動的に閉まる…

【仕様（抜粋）】 ■最大有効寸法：1500×2000 ■駆動装置：油圧クローザ式 ＜扉＞ ■表面材 ・ステンレス鋼板 t=0.8 （SUS304・HL） ・カラー鋼板 t=0.5 色：パールホワイト ■断熱材：硬質ポリウレタン ■化粧枠 ・合成樹脂枠　色：ダークブラウン ■パッキン：軟質ポリ塩化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社南極防熱

食用油濾過機『オイルサイクル坊や　Dシリーズ』

キレイな油でコストダウン！油の変質を取り除くオイルサイクルシステム

60 / 360 　・奥行（mm）：350 / 580 / 580 　・高さ（mm）：192 / 320 / 315 ■油槽容量（リットル）：8 / 13～15 / 18～20 ■外装：ステンレス鋼板SUS430 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 武蔵油化株式会社

合成ゴムまな板『アサヒクッキンカット』

まな板に求められる重要な機能である衛生性と刃当り性を兼ね備えた合成ゴム…

ラー ・清潔と安全は使い分け、カラーでわかる専用まな板 　（ブルー、ピンク、グリーン、クリームの4色） ■業務用 ソフト ・カット専用ソフトまな板 ・現在使用中のまな板の上にもなじみ、ステンレス流し台の上でも滑りにくく安心 ■家庭用 ・多くのプロが愛用する本格まな板をご家庭向け仕様に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： パーカーアサヒ株式会社 東京営業所

スライディングドア『片引扉 NS/両引扉 NW』

大型扉でも軽く開閉！片引扉・両引扉共に、女性の方でも楽に開閉出来る機構…

【仕様（抜粋）】 ■最大有効寸法：4000×4500 ＜扉＞ ■表面材 ・ステンレス鋼板 t=0.8 （SUS304・HL） ・カラー鋼板 t=0.5 色：パールホワイト ■断熱材：硬質ポリウレタン ■化粧枠 ・合成樹脂枠　色：ダークブラウン ■パッキン：軟質ポリ塩化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社南極防熱

セミオートマチックエスプレッソマシン『EAGLE ONE』

スペースの限られている小規模店舗やレストラン、テイクアウト専門店にもフ…

コンパクトなセミオートマチックエスプレッソマシンです。 コンパクトながら、大型エスプレッソマシンに引けを取らないパワーを 発揮し、既存のエスプレッソマシンと比べて約2倍の力強さを誇る ステンレスボイラーを搭載。 また、最大の特長はアプリとの連動で、マシン設定からレシピ作成まで スマートフォンにて一括管理できます。 【特長】 ■とにかくコンパクト ■オンデマンドボイラー...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社

鍋・フライパン等のＯＥＭ製品・オリジナルノベルティ製作サービス

オリジナルの鍋やフライパンなど、最小ロット500個程度から承ります！

【製造可能品】 ■鉄製品（フライパン系商品） ■ステンレス製品（鍋・ケトル系商品） ■アルミダイキャスト製品 　（フライパン・鍋・ホットサンド・電気式ホットプレートのプレート部分） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 杉山金属株式会社

【労務軽減・生産性向上に】電動昇降式作業台(ステンレス製)

電動で昇降する作業台なので誰でも同じ水準で上下できます。業務フロー改善…

mmまで調節可能(昇降幅250mm) ■キャスター＆アジャスターで移動も固定も楽々 ■使用環境に応じてハンドスイッチ、フットスイッチを選択できます。 ■天板はクリーンで衛生的な運用ができるステンレス製(SUS304)を使用。 ※当社で製造している為、お客様のご希望の仕様や寸法で製造検討も可能です。ぜひお気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシカワ 実現屋事業部

氷削機『CFC-35S』

ストッカー付バラ氷専用！

『CFC-35S』は、ストック容量が8kgで、13オンスカップ約40杯分に 対応しているバラ氷専用のストッカー付氷削機です。 氷削室およびストッカー部にはステンレスと耐蝕アルミを使用し、 金網は取り外して洗えるので衛生面も安心です。 お祭り、夜店、遊園地、ゴルフ場、イベント会場、海水浴場、公園 など、さまざまなシーンでご活用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社高橋総本店

スーパーシリーズ ホットソリッドシェルフ

平均65℃の保温力でテイクアウト料理の一時保管に！安全性を考慮し、棚板…

当社の『スーパーシリーズ ホットソリッドシェルフ』をご紹介いたします。 430ソリッドシェルフの棚板に使用しているSUS430ステンレス製の平板に 保温機能を搭載。 電源ボタンひとつで平均65℃の保温機能を保ち、テイクアウト料理など温かい 商品の一時保管に好適です。他のスーパーシリーズシェルフと組み合わせることで、 ...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

活水器『νG7(ニュージーセブン)』

ステンレスのフィールド変換器を通水することで、電子が負荷され機能性の高…

『νG7(ニュージーセブン)』は、量子水・メンテナンス不要の活水器です。 本製品を通過すると、ヘキサゴンフィールド変換器内で磁気や微弱な 電磁場の影響を受けた水(H2O酸化水素)の水素結合が緩み、 一部イオン化し、酸素や水素を気体のまま含んだエネルギーポテンシャル の高い水として活性化。 活性化した水は、ものを溶かし込むちからや浸透力が大きくなり、 お湯が沸騰しやすい、植物がい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルネス

ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef』

本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前…

ン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操ることが可能で、本格ピザはもちろん、 前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ。 見た目も重厚な鋼板とステンレスを黒塗装し、赤のラインと取っ手で 引き締まった仕上がりになっております。 【特長】 ■本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル ■1つの熱源で3つの温度を操る ■本格ピザはも...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

ラック用クーラー『SCNシリーズ』

遠隔監視や制御が可能！冷媒には代替フロンを使用したラック用クーラーのご…

【その他の特長】 ■高い冷却能力（国内メーカーの約1.4倍程度） ■フィルターレス ■長寿命化（電子機器の短命化の防止） ■カスタマイズ可能（外装ステンレス化等） ■保護等級 IP54（屋内仕様）/UL Type 12 ■世界規模の認証規格適合 ■WEBで熱計算・クーラーの選定が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 摂津金属工業株式会社

カッター『NHY-12/20/60』

あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！

/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナイフと、 ステンレス製の刃軸及びナット等で構成された刃軸回転部は、 製品の温度上昇が少なく、衛生的です。 【特長】 ■製品の温度上昇が少ない為、衛生的 ■安全の為...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

【食品工場向け】SEF スパイラルエンドレスフリーザー

独自の空調システムで高効率の冷凍を実現！安心安全のスパイラルシステム！

【仕様】 ■庫内温度：-40℃ ■ベルト幅：300W～900W ■ベルト材質 　・アセタール 　・ステンレス ■製品サイズ：φ80 ■製品ピッチ：100 ■凍結時間：30分 ■比熱凍結前：0.7 ■比熱凍結後：0.45 ■製品入庫温度：20℃ ■出庫温度：-18℃ ■重量：100g ...

メーカー・取り扱い企業： 三鈴工機株式会社

オールステンレスパイプスノコ台車『PL型』

水仕事などに最適！荷台がスノコ状になっているオールステンレスパイプ台車

『PL型』は、均等積載荷重150kgのオールステンレスパイプスノコ台車です。 荷台がスノコ状のため、水仕事を始め様々な用途で便利にご利用いただけます。 キャスター部を除く全ての部品はSUS304製のため、 サビや汚れに耐え清潔にご利用いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テックサス

浄水器『ACMπウォーター ライフクリーンシリーズ』

お米を炊くとうまさアップ！素材の味を引き出し、鮮度が長持ちする浄水器の…

Pa(0.5～5.0kgf/cm2) ■使用可能温度：5～35℃ ■浄水能力：遊離残留塩素(総ろ過水量44000リットル、除去率80%)(JISS3201試験結果) ■材料の種類：<本体>ステンレス / <カートリッジ>ポリエチレン ■ろ材の種類：活性炭、セラミック ■寸法：Φ114×355mm ■重量(満水時)：約6.5kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイ・シー・エム 企画開発部

納豆自動醗酵制御盤『GZ-01』

多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤

のデータはグラフで確認、数値で確認することが出来ます。 パソコンとも接続でき、管理がしやすくなります。 【特長】 ■液晶は大きく見やすい様に、スイッチは操作しやすく大きく。 ■丈夫なステンレスBOX ■盤内は結露しないようになっている ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ユアーズコーム株式会社

超小型卓上ピロー包装機『ミニヨンラッパー』

横ピロー包装機の超小型仕様！卓上でご使用いただけます

要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■コンパクトサイズ ■横ピロー包装機の超小型。卓上で使用可能 ■菓子・食品等の密封包装にも対応（脱酸剤可） ■衛生面を考慮したステンレスカバー ■包装物を傷めないベルト供給　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 東海リザーブ株式会社

【事例紹介】別注 ペレットホルダー

新業態の定番メニューに！厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店…

【仕様】 ◆素材：ステンレス(SUS304 2B) ◆表面処理：なし ◆業界：外食産業 ◆用途：ペレットホルダー ◆公開日：2021年03月02日 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

プレハブ冷蔵・冷凍庫

お客様の設置環境に合わせたオーダーが可能です！

【バリエーション】 ■パネルバリエーション 　・カラー鋼板 　・ステンレス鋼板 　・カラーアルミ板 ■パネル厚さバリエーション 　・フラットパネル 　・キーストンパネル 　・キーストンパネル（両面） ■扉 　・手動ドア/電動ドア ■オプション 　・樹...

メーカー・取り扱い企業： 共栄産業株式会社

湯煎式飲料ウォーマー『EN-180N』

高性能且つ安全性の高い湯煎式飲料ウォーマーです！

（幅）×1115（横）×160（高） ■安全装置：立ち消え安全装置・空焚き防止装置 ■適合ガス：プロパンガス（LPガス） ■加熱能力：1kg（12000Kcal）／Hr ■材質：内・外装ステンレス ■重量：104kg ■オプション：給排水用ポリタンク ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社

ステンレス製カトラリー『フラットウェア』

“優美さ”と“気品”は、大切な時を演出。

『フラットウェア』は、シャープなデザインのものからエレガントな印象まで、 様々なシーンでお使いいただける耐用性に富むステンレス製のカトラリーです。 アミューズメントスプーン、トング、ナイフレスト、マドラー、箸など、 用途に応じて便利にお使いいただける金属食器各種を取り揃えております。 ご要望の際はお気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーダイ 新潟本社

POZZETTO DISPLAY CASE

蓋を開けたままでもジェラートを冷却！ジェラートのディスプレイ販売が可能…

【その他の特長】 ■2列タイプと3列タイプを各3サイズ、全6サイズをラインアップ ■フロントパネルおよびディスプレイ面はステンレス、人工大理石、プラスティック、 　木材等、多様な材質での仕上げも可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

スーパーシリーズ 304パンチングソリッドシェルフ

通気性抜群、クリーンな作業台としても威力を発揮！収納物の変更、棚板の増…

当社の『スーパーシリーズ 304パンチングソリッドシェルフ』を ご紹介いたします。 錆に強いSUS304(18-8)ステンレス製で段差のない使い易いフラットトップ、 反りや歪みに強いリブ構造で業界トップクラスの耐荷重は300kg。(MSS610PS) キャスターやドーリー(台車)を取り付ければ、移動ラック・移動...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

密閉式クーリングタワー、HCT-Jシリーズ

空気汚染と水質悪いの情況、水垢の発生は免れることができません。あなたは…

て、水垢の冷却コイルに付着を大幅に低減。鍛造・鋳造・プラスチック成形などさまざまな産業に広く使用されています。 HCTシリーズは環境保護のため、回収可能な鋼材をシェルとして。また、＃304ステンレス鋼の冷却コイルを使用して、腐蝕に対する耐性が向上する,各部品の特殊省エネ設計や米国の有名クーリングタワー製造会社の工場設計の理念検証を通じて冷却を利用した効率的な運転コスト削減に効果的だ。...

メーカー・取り扱い企業： 晋恵冷却機械株式有限会社 (JINHUI COOLING MACHINE CO., LTD) 株式会社 台湾本社

ウルシヤマ金属工業の鋳物製品

充実のハードと多彩な技術で幅広い製品づくりを展開！ウルシヤマ金属工業の…

め「クラッド材と電磁調理器」「アルミ鋳物製品 製造工程」などを掲載。 当社の鋳物製品のこだわりについてぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■アルミ製品・Siセンサーコンロ ■ステンレス・クラッド製品 ■クラッド材と電磁調理器 ■ケマーズ社テフロン ノンスティック コーティングシステムの種類 ■アルミ鋳物製品製造工程 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社