【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

湯煎式飲料ウォーマー『EN-180N』

高性能且つ安全性の高い湯煎式飲料ウォーマーです！

（幅）×1115（横）×160（高） ■安全装置：立ち消え安全装置・空焚き防止装置 ■適合ガス：プロパンガス（LPガス） ■加熱能力：1kg（12000Kcal）／Hr ■材質：内・外装ステンレス ■重量：104kg ■オプション：給排水用ポリタンク ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社

スーパーシリーズ 304パンチングソリッドシェルフ

通気性抜群、クリーンな作業台としても威力を発揮！収納物の変更、棚板の増…

当社の『スーパーシリーズ 304パンチングソリッドシェルフ』を ご紹介いたします。 錆に強いSUS304(18-8)ステンレス製で段差のない使い易いフラットトップ、 反りや歪みに強いリブ構造で業界トップクラスの耐荷重は300kg。(MSS610PS) キャスターやドーリー(台車)を取り付ければ、移動ラック・移動...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

ウルシヤマ金属工業の鋳物製品

充実のハードと多彩な技術で幅広い製品づくりを展開！ウルシヤマ金属工業の…

め「クラッド材と電磁調理器」「アルミ鋳物製品 製造工程」などを掲載。 当社の鋳物製品のこだわりについてぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■アルミ製品・Siセンサーコンロ ■ステンレス・クラッド製品 ■クラッド材と電磁調理器 ■ケマーズ社テフロン ノンスティック コーティングシステムの種類 ■アルミ鋳物製品製造工程 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社

PACIFIC YOKO オリジナル天板 カタログ

材質はアルミメッキ鋼板、アルミ合金！オリジナルの天板や型、小物などをご…

【掲載製品(一部)】 ■6取天板通常型 ■6取軽量天板 ■塩パン天板(6取) ■ヨーロッパ軽量天板 ■ヨーロッパシートパン ■ヨーロッパ角型冷蔵天板 ■ステンレスグリー ■ヴィエノワ ■冷蔵天板 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

スーパーシリーズ ワイヤーシェルフ

間口側に面している縦方向の線材切断面の面取り加工により安全性も向上！

当社の『スーパーシリーズ ワイヤーシェルフ』をご紹介いたします。 ポールはSUS304(18-8)ステンレス。棚板はすべて抗菌クリアコーティング仕様。 業界のエキスパートならではの堅牢性と信頼性、そしてワイドなサイズ バリエーションが魅力。 キャスターやドーリー(台車)を取り付ければ、移動ラ...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

自動棚と連携できる在庫管理システム『MAKICAN』

「自動棚×在庫管理システム」で、高速ピッキングを実現

【ロータリストッカーについて】 限られたスペースに製品や部品を収納できる縦型回転式自動棚です。目的のものをすぐに取り出せることはもちろん、目的に応じた仕様(標準・ステンレス・ツール・オフィスなど)や、積載荷重に合わせて幅広い分野で活躍できる自動棚です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイ・シー・エス

業務用厨房用品　総合カタログ

寸銅鍋から万能トングまで多種多様な業務用厨房用品をご紹介

【掲載製品】 ■キッチンポット・鍋類 　・AGクラッド寸銅鍋 　・ステンレス揚鍋 　・目盛付キッチンポット　など ■バット・トレー類 　・角バット 　・深型組バット 　・調味料入バット　など ■レードル類 　・スープレードル 　・短柄レードル 　・お玉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社赤川器物製作所 小池工場

スーパーシリーズ 430ソリッドシェルフ

棚板SUS430＋アルミダイカストのコストパフォーマンスに優れたシェル…

当社の『スーパーシリーズ 430ソリッドシェルフ』をご紹介いたします。 SUS430ステンレス製の平板を採用した特殊構造のソリッドエレクター。 細かで不安定な物品の収納はもちろん、作業台としての利用も可能。 堅牢な設計で、強度も十分です。キャスターやドーリー(台車)を取り付ければ...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

プロユース手洗いタイマー

正確な手洗い時間で食中毒・細菌感染を予防！HACCP対応製品

当社では、手をかざすだけで簡単スタートできる手洗い衛生管理用の 『プロユース手洗いタイマー』を取り扱っております。 厨房内のステンレス壁に違和感の無いボディカラー。 また、スタートもストップも手をかざすだけなので衛生的です。 【特長】 ■5～90秒まで5秒間隔で設定可能 ■設定時間がくると音でお知らせ ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 高森コーキ株式会社

水産加工用積み重ねラック『フジ煮カゴ』

抜群の耐久性で経済的！耐食性に優れたステンレス製で清潔＆衛生的！

『フジ煮カゴ』は、ステンレス製で頑丈な造りの水産加工用積み重ねラックです。 耐久性に優れているため、買換えによるコストを削減できるほか、 生産性の向上にも効果を発揮します。 効果的な湯通しで、煮る時間が大幅に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジネット

ファイバーレーザー溶接機　ＦＡＮＵＣＩ　高機能低価格　無料デモ可

高機能で出力1000w〜3000wのハンドトーチ型ファイバーレーザ溶接…

サンプル溶接テストも致しますのでご用命ください。 ハンドトーチ型ファイバーレーザー溶接機の特長 ・ＴＩＧやアーク溶接の代替えとして、焼け・歪みの少ない高品質な溶接を手軽に行える。（対象材料：ステンレス、鉄、アルミなど） ・ビーム品質の高い（集光性が高い）ファイバーレーザーと組み合わせる事で、深い溶け込み溶接が可能。 また省エネ、低ランニングコスト。 ・人間工学に基づいたデザイン、高度な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

小型浸漬大豆脱皮分離機

お豆腐屋さんにオススメ！1時間で30～60kgの脱皮分離ができます

『小型浸漬大豆脱皮分離機』は、浸漬後の豆から薄皮を剥く機械です。 オールステンレスで長寿命。 衛生的にも優れ、手入れも簡単です。 また、おからの量も少ないため処理も簡単なので 美味しく、栄養のあるお豆腐づくりに、ぜひお役立てください。 【特長】 ■美味しいお...

メーカー・取り扱い企業： PSS販売株式会社

【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』

『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減…

す。 200ℓ／300ℓ／500ℓ毎に１台使用します。 ※2000Lまでは製作実績あります。お問い合わせください 電極（標準タイプ） 寸法：Ｗ175×Ｈ35×Ｄ15(mm) 材質：ステンレス特殊合金 絶縁フレーム：フッ素樹脂 通電ケーブル：SUS304 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

ホテルパン

世界一のラインナップを誇るアンチジャム機能を持つ高機能ホテルパン！

戻し、はまり込みのないスタッキングを可能にします。 　そして段そのものがハードな使用にも耐え、変形しにくい設計になっています。 　材質は耐食性、耐衝撃性、耐熱性に優れたＳＵＳ３０４(１８－８ステンレス）です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社本間製作所

グリーストラップを浄化し掃除の負担を軽減【バイオバックス】

厨房、グリーンストラップの悪臭、清掃のこと気になっていませんか？ ク…

【仕様】 ■材質：高級ステンレス仕様 ■寸法：280mm×360mm×230mm ■本体重量：9,465g ■電圧：AC100V　50/60Hz ■デジタルタイマー：一式 ■定量製剤注入ポンプ：1 ■定格コンプレッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイエイチシー近畿

業務用ディスポーザー『SG-AC2HP』（～500人用）

2馬力ACモーター搭載。1台で500人対応の業務用ディスポーザー。

組み合わせたり、設置台数などをカスタマイズして配置することでスタッフの導線を考慮したオペレーションが可能です。 ■ 付属品 スプラッシュガード ストッパー（止水栓） ■ 材質 ステンレススチール ※詳しくはHPをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エスコ

『給食用器具・業務用器具　CATALOG　Vol.16』

業界シェア60％の実績！幅広い給食用器具・業務用器具が満載の総合カタロ…

器・トレー・スプーン・箸・篭類・ラック類・コンテナー類 ■マイルドボックス・保温食缶・食缶 ■天ぷら入・パン箱 ■飯缶･飯重缶・B型バット・調理バット・漁缶 ■運搬バット・番重(アルミ・ステンレス・PP) ■食器・トレー・スプーン・箸・篭類・ラック類・コンテナー類 ■マイルドボックス・保温食缶・食缶 ■てんぷら入他容器・バット類・ホテルパン類 ■ざる・むしかご類・角カゴ類 ■調...

メーカー・取り扱い企業： オオイ金属株式会社

オリジナルピクトグラムや多言語対応の警告シールオーダー製作

抗菌加工素材のラミネートフィルムを使用したシール作成承ります。小ロット…

社の抗菌は3Ｍ社製の抗菌材練りこみのラミネートフィルムを使用しており抗菌効果が長続きします。抗菌の文字を印字することも可能ですのでご相談ください。 ■素材　塩ビシール、消銀シール、アルミ、ステンレス、LHコート、マグネット ■特徴　多言語、ラミネート（耐水・耐油）、小ロット、強粘タイプ、曲面貼り付け、フルカラー ■対応言語　多言語、ラミネート（耐水・耐油）、小ロット、強粘タイプ、曲面貼...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富山プレート

作業設備機器

シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルな…

なっております。 【掲載内容】 ■一槽・二槽・三槽シンク（水切り付、台付、ごみ入れ付、他） ■調理台（三方枠、スノコ板付き、引出し付、引き戸付、他） ■食器棚 ■吊戸棚（ガラス戸、ステンレス戸） ■パイプ棚 ■平棚 特注品も可能です。 カタログが必要な方や製品についてはお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

業務用ディスポーザー『SGS-DC2HP』（～500人用）

2馬力BLDCモーター搭載。1台で500人対応の業務用ディスポーザー。

組み合わせたり、設置台数などをカスタマイズして配置することでスタッフの導線を考慮したオペレーションが可能です。 ■ 付属品 スプラッシュガード ストッパー（止水栓） ■ 材質 ステンレススチール ※詳しくはHPをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エスコ

ブロックキッチン『KFシリーズ（壁出し水栓仕様）』

サビに強い「KF-C」や浅型大型トラップ180φを使用した「KF-A」…

ブロックキッチン『KFシリーズ（底板ステンレス貼り壁出し水栓仕様）』は、重厚感を 備えたシンプルなデザインに仕上げたシステムキッチンです。 さまざまなタイプをラインアップ。「KF-S」は、普及品で中型トラップ 115φを使用し、前...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

エムケー厨設株式会社　事業紹介

お客様に最適な厨房プランをご提案いたします！

　・ガステーブル 　・中華レンジ　他 ■冷機器 　・業務用冷蔵庫 　・業務用冷凍庫 　・プレハブ庫　他 ■その他 　・食器洗浄機 　・洗米機 　・コーヒーマシーン　他 ■ステンレス 　・シンク 　・作業台 　・棚（シェルフ）　他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エムケー厨設株式会社 本社

【カタログ】オリジナルナイフセレクション

当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う安全衛生管理に適した オールステンレス製の包丁を掲載しております。 ステンレスの一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が 可能で、衛生的な包丁を幅広くをご紹介しています。 【掲載製品】 ■和包丁 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兼光産業

『キッチンワゴン・台車』総合カタログ

狭い厨房スペースを有効活用できる製品を多数掲載！

【掲載製品】 ■ディッシュスタック ■トレースタック ■ジャックスタック ■配膳車 ■ステンレスカート ■PTフレックスカート ■カムカート(フードパン用) ■カムカート(フードボックス用)　など ※こちらのPDFはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 岸保産業株式会社

倖生炭グリラー オプション品 魚串立て浜焼装置『庄内浜』

串径φ6mm以下に対応！3枚のパーツを重ね合わせるだけで組み立て・分解…

【その他の特長】 ■オールステンレス ■串径φ6mm以下に対応 ■工具やネジは一切使わず、3枚のパーツを重ね合わせるだけで組み立て・分解が可能 ■お掃除、メンテナンスも容易 ■サイズ：W200×D168×H58 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

スーパーシリーズ 304ソリッドシェルフADタイプ

棚板SUS304＋アルミダイカストのコーナー部が特長の新タイプです！ …

当社の『スーパーシリーズ 304ソリッドシェルフADタイプ』をご紹介いたします。 錆に強く、優れた耐久性を発揮する、SUS304ステンレス製の平板。 コーナー部はブロンズ調のアルミダイカスト。 過酷な条件下での作業性を重視したタイプです。キャスターやドーリー(台車)を 取り付ければ、移動ラック・移動棚として便利にお使いい...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

『車椅子用バイキングトレイホルダー』

車椅子の方へのバリアフリー！両手が空いて配膳・移動がスムーズに

【仕様】 ■対応トレイサイズ：縦350mmまで×横450mmまで ■対応車椅子座面幅：380～450mm ■材質：本体/鉄（クロムめっき）　部材/18-8ステンレス ■サイズ：約366×497×115mm ■重量：約1.3kg ■耐荷重：2kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンドー

厨房器具を使いやすく改良したい人のために プロの加工技術を提供！

店で使っている鍋を、アイデア通りに改造したい。とお困りのあなた 業務…

理器具をプロの技術で、ちょっと加工することができます。 ちょい足し改造で、自分の店だけのカスタム調理器具を作ってみませんか！？ 【これまでの事例】 ■オリジナルデザイン＋ガラス蓋 ■ステンレス割れ防止バンド＋溶岩プレート ■寸胴鍋＋蛇口 ■IHカーボン発熱体＋銅製のしゃぶしゃぶ鍋 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

包丁まな板消毒保管機『メイクリーン』

確実な衛生管理には必須アイテムの消毒機器！

は、90℃で90分の消毒運転を行います。 また、収納量によって選べる3タイプをご用意しております。 【特長】 ■熱風循環方式で確実に消毒 ■簡単脱着式収納ホルダーは通気性に優れたステンレス線材 ■周囲への放熱は少ない ■多機能パネルを搭載 ■エコ運転機能も可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

製菓・製パン用機械 パイローラー・モルダー 総合カタログ

製菓・製パン用機械のことなら、正城機械にお任せください！

パン屋さんやお菓子屋さん用の食品機械を製造・販売を行っている、 正城機械株式会社の製品総合カタログです。 全機種安心なステンレスロール採用「パイローラー」から、 ロール部が反転するので掃除が簡単で衛生的＆生地にやさしい 樹脂ロール採用「モルダー」など、パン屋さんやお菓子屋さん用の 食品機械を多数掲載しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 正城機械株式会社