【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

工業用特殊刃（機械用刃物）

サビに強い新素材のステンレス特殊刃物！用途に合わせ形状を設計します！

株式会社大野ナイフ製作所は、家庭用、業務用刃物（各種包丁・ナイフ）製造卸、各種ナイフ製造卸取扱い製品貿易などを行っております。 サビに強い当社の新素材「大気圧高窒素マルテンサイト系ステンレスON1113」を使用した機械用刃物をつくることが可能です。 また各種取付用アタッチメントも対応。様々な機械、用途に合わせた形状を設計して作成いたします。 【事業内容】 ■家庭用、業...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大野ナイフ製作所

包丁『SAKON＋』

プロ中のプロをも魅了する「切れ」と「バランス」

『SAKON＋』は、IHI社との共同開発で生まれた特許Vee-Tech加工により 刃先のギザギザが一般的ステンレス包丁の40倍も長く残るようになった 包丁シリーズです。 マイクロスパーク・コーティングによる毎秒1万回以上の放電により ステンレス素材の深くまで超硬の炭化チタン粒子をブレンドし、 あ...

メーカー・取り扱い企業： 穂岐山刃物株式会社 本社・工場

製缶・溶接・研磨加工

職人にしかできないアナログ工程の金属加工を承ります

＜製缶加工＞ アングル材やパイプ材などを切断、溶接して組立てる、製缶架台や筐体、躯体、台車などの製作を承っています。 鉄やステンレス、アルミ素材の対応が可能です。 機械加工による二次加工により、高精度な仕上げを施すことも可能です。 ＜研磨加工＞ 医療器具や、食品機械、理化学装置部品などの「バフ研磨加工」を承って...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社小川製作所

ステンレス継手　ＳＮ-４Ｘ２-Ｍ５　規格外小型継手（受注生産品）

４Ｘ２チューブ用Ｍ５ねじ継手を超コンパクト化しました。ＳＵＳ３１６製。…

コンパクト化ニーズに対応して開発しました。現状は規格外製品とさせていただいております。ＳＵＳ３１６製なので耐食性があり，高温から低温まで広い温度範囲で使用できます。 チューブが破壊するまで継手に異常はありません。 ※詳細はお問合せ下さい。...コンパクト化ニーズに対応して開発しました。現状は規格外製品とさせていただいております。ＳＵＳ３１６製なので耐食性があり，高温から低温まで広い温度範囲...

メーカー・取り扱い企業： 信成工業株式会社

株式会社福井廚房　事業紹介

"快適で安全・安心な厨房空間づくり"をお手伝いいたします！

つわるノウハウも多数ございますので新規開店は もちろん、改装や入れ替えなどでもお気軽にご相談ください。 【事業案内】 ■業務用厨房の設計・製造 ■リサイクル(リユース)厨房機器 ■ステンレス板金製品制作 ■食器・調理道具の販売 ■家庭用システムキッチン ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社福井廚房

触媒回収フィルター（過酸化水素）【焼結金属フィルター用途事例】

■長所 ・連続ろ過 ・高効率 ・自己洗浄機能 ・単独自立構造、…

化学反応における触媒（しばしばパラジウムや活性炭のニッケル）は気体混合物または溶液から除去する必要がありま す。 素　　材：ステンレス、ニッケル合金 プロセス：アイソスタティックフィルター、 AS(金属膜)コーティング（オプション） ■アプリケーション詳細 ・2サイクル 　供給サイクル（個体） 　ろ過サイク...

メーカー・取り扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社

流動化エレメント【焼結金属フィルター用途事例】

■長所 ・高い耐熱性と機械強度 ・簡単高速放出 ・簡単設置、 ア…

微粉炭や乳製品のようなバルク材の放出をスムーズにするため、低圧で高容量のガスを吹きつけ、流動を促進します。 素　　材：ステンレス、ブロンズ プロセス：フィルター ■アプリケーション詳細 ・流動化用コーン ・通気バッド ・流動化促進用シリンダー ・放出前、放出中のバルク撹拌 (ブレンド) ■長...

メーカー・取り扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社

【小規模店舗やパン教室向け】パンこね機　パンニーダーPK2025

羽根のスピード切替は5段階で調整可能！フタをしていないと動かない安全設…

度の上昇を防ぎ、 ポットの間に保冷剤を挟んだり、ポットカバーをかけて保温したりと、温度管理の しやすい構造です。 【特長】 ■こね特化の生地作り ■外釜方式により連続使用可能 ■ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸がない ■粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた ■ポットと本体はセパレート式、本体は縦でも横でも置け、 　収納しやすい設計 ※詳しくは関連リ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

株式会社中尾アルミ製作所　キッチンキングカタログ

業務用アルミニウム・ステンレス鍋をご紹介！

『キッチンキングカタログ 』は、主に業務用アルミニウム、 ステンレス鍋の製造及び販売を行っている株式会社中尾アルミ製作所の 総合カタログです。 スタンダードモデル「キングポット」をはじめ、板厚4.0mmの「プロ キング」や高耐久性の「ニューキングポット...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中尾アルミ製作所

【マグネットキャッチ】サイズ、吸着力、耐熱などラインアップ豊富！

マグネットキャッチダイジェスト

掲載製品の一部をご紹介 ステンレス鋼製 極薄型マグネットキャッチ　MC-YN015S、MC-YN015SP ●厚さ2.2mmの極薄サイズで邪魔にならず、スペースを有効活用できます。 ●ステンレス鋼製でさらに磁石にもエポキシ樹...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

超音波の音圧測定解析システム（オシロスコープ100MHzタイプ）

超音波の測定解析が容易にできる 超音波テスターＮＡ（オシロスコープ1…

．価格　２６４，０００円（税込：消費税１０％） ２．内容 　　超音波洗浄機の音圧測定専用プローブ　１本 　　品番　１２０Ａ１６：タイプＡ 　　コード長さ　１０００ｍｍ 　　先端部（ステンレス）　１３０ｍｍ 　　重量　７６ｇ　 　　コード太さ　直径３ｍｍ　　（参考規格　ICE-61010 CATII） 　　超音波測定汎用プローブ　　１本 　　品番　１２０Ｂ２５：タイプＣ ...

メーカー・取り扱い企業： 超音波システム研究所

キッチンキングカタログ　お鍋の取扱説明書

使用前・使用後、汚れがひどい場合など鍋の取扱について掲載

当カタログは、中尾アルミ製作所が発行するお鍋の取扱説明書です。 アルミ製品の使い方をはじめ、ステンレス製品の使い方や フッ素樹脂加工製品の使い方などを掲載。 汚れがひどい場合、コゲついてしまった場合などの手入れ方法も ご紹介しております。 【掲載内容】 ■アルミ製品の使い方 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中尾アルミ製作所

アルファ・ラバル　GM・GM-A遠心ポンプ

GM and GM-A Centrifugal Pump

GM遠心ポンプは、食品、化学、医療、あるいはこれらに類する分野において、ステンレススチールを用いることで、送液する流体によるポンプの腐食が防げるようなところに用いられます。 ...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

タンク『ステンレス製1000Lタンク』

作業効率・生産効率も向上！各種食品の攪拌などに

『ステンレス製1000Lタンク』は、主に干しイカ等の水戻し用又は、 魚卵等の攪拌用のタンクです。 ステンレス化により内部攪拌時の作業効率も上がり、生産効率も向上した とご好評いただいてます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

アクセスタンクカバー　楕円形カバータイプLKD

多様な用途をカバーするマンホールカバーシリーズ

楕円形のステンレススチール製のLKDマンホール・カバーは、内部へのアクセスを必要とするタンクや容器の蓋に使用。各カバーは、今日の要求事項であるCIP洗浄に対応し、検査のためにタンクに時々アクセスするだけで良い場合...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

アクセスタンクカバー　円形カバータイプLKDS およびLKDC

高品質開口部が必要な場合

円形LKDC およびLKDS ステンレス・マンホール・カバーは、液体の高さの上にある容器内部に作業の手が届き、かつ閉じることが可能な手段を必要とするタンクまたはコンテナで使用。...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

調理機『マジカルクッカー』

自慢の料理を長期保存、安心販売をお約束します！

×1,064Hmm ■内寸法：360φ×630Hmm（64L） ■重量（約）：120kg ■電源：単相 AC200V 5.0kW（25A） ■圧力容器の種類：小型圧力容器 ■缶体材質：ステンレス（SUS304） ■滅菌（殺菌）使用温度範囲 　・コース1：70～100℃ 　・コース2.3：70～125℃ ■保温温度範囲：45℃～80℃ ■滅菌（殺菌）タイマー：1～250分 残時...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社太洋興業

業務用厨房機器　製品カタログ

当社独自のシームレス加工を施した美しく高品質な厨房機器を多数ご紹介！

　・調理台　片面引出し付片面引違戸　 　・ガス台　片面引違戸 　・食器戸棚　片面引違戸　他 ■食器戸棚・吊戸棚 　・食器戸棚　片面引出し付片面引違戸 　・食器戸棚　両面引違戸 　・ステンレス吊戸棚 　・ガラス吊戸棚　他 ■オプション（部品） 　・水切プレート 　・排水部品　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東製作所 平野第一工場

スープ・ソース自動製造装置『COCTIO AiOS 4300』

無添加の料理用ボーンブロスを製造！自動化されたターンキー処理ラインを提…

【その他の特長】 ＜調理器具＞ ■4300リットル 密閉型、傾斜型、断熱型、ステンレスで覆った容器 ■2つのスチームジャケット（底面に1つ、側面に1つ） ■調理容器から調理済み食材を抽出する内部回転機構 ＜ろ過＞ ■ステンレス製筐体の200ミクロンのソックフィルター ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

ボウル転倒式高速ミキサー

パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用！

駆動システムは、2変速の極数変換モーターと2段階減速方式を採用し、 ボウル転倒システムは油圧装置によってスムーズなボウルの転倒を実現します。 【特長】 ■ミキシングボウルの胴板は内面がステンレス鋼板、外面が鉄鋼板の 　クラッド銅板を採用しており、優れた伝熱性を持ち、冷却ジャケットが 　効果的にボウルを冷却して生地温度を好適な状態に保持 ■冷却ジャケットにシール塗装と発泡ウレタンフ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

食用油濾過機『オイルサイクル坊や　Dシリーズ』

キレイな油でコストダウン！油の変質を取り除くオイルサイクルシステム

60 / 360 　・奥行（mm）：350 / 580 / 580 　・高さ（mm）：192 / 320 / 315 ■油槽容量（リットル）：8 / 13～15 / 18～20 ■外装：ステンレス鋼板SUS430 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 武蔵油化株式会社

合成ゴムまな板『アサヒクッキンカット』

まな板に求められる重要な機能である衛生性と刃当り性を兼ね備えた合成ゴム…

ラー ・清潔と安全は使い分け、カラーでわかる専用まな板 　（ブルー、ピンク、グリーン、クリームの4色） ■業務用 ソフト ・カット専用ソフトまな板 ・現在使用中のまな板の上にもなじみ、ステンレス流し台の上でも滑りにくく安心 ■家庭用 ・多くのプロが愛用する本格まな板をご家庭向け仕様に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： パーカーアサヒ株式会社 東京営業所

鍋・フライパン等のＯＥＭ製品・オリジナルノベルティ製作サービス

オリジナルの鍋やフライパンなど、最小ロット500個程度から承ります！

【製造可能品】 ■鉄製品（フライパン系商品） ■ステンレス製品（鍋・ケトル系商品） ■アルミダイキャスト製品 　（フライパン・鍋・ホットサンド・電気式ホットプレートのプレート部分） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 杉山金属株式会社

【労務軽減・生産性向上に】電動昇降式作業台(ステンレス製)

電動で昇降する作業台なので誰でも同じ水準で上下できます。業務フロー改善…

mmまで調節可能(昇降幅250mm) ■キャスター＆アジャスターで移動も固定も楽々 ■使用環境に応じてハンドスイッチ、フットスイッチを選択できます。 ■天板はクリーンで衛生的な運用ができるステンレス製(SUS304)を使用。 ※当社で製造している為、お客様のご希望の仕様や寸法で製造検討も可能です。ぜひお気軽にご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシカワ 実現屋事業部

スーパーシリーズ ホットソリッドシェルフ

平均65℃の保温力でテイクアウト料理の一時保管に！安全性を考慮し、棚板…

当社の『スーパーシリーズ ホットソリッドシェルフ』をご紹介いたします。 430ソリッドシェルフの棚板に使用しているSUS430ステンレス製の平板に 保温機能を搭載。 電源ボタンひとつで平均65℃の保温機能を保ち、テイクアウト料理など温かい 商品の一時保管に好適です。他のスーパーシリーズシェルフと組み合わせることで、 ...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef』

本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前…

ン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操ることが可能で、本格ピザはもちろん、 前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ。 見た目も重厚な鋼板とステンレスを黒塗装し、赤のラインと取っ手で 引き締まった仕上がりになっております。 【特長】 ■本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル ■1つの熱源で3つの温度を操る ■本格ピザはも...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

カッター『NHY-12/20/60』

あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！

/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナイフと、 ステンレス製の刃軸及びナット等で構成された刃軸回転部は、 製品の温度上昇が少なく、衛生的です。 【特長】 ■製品の温度上昇が少ない為、衛生的 ■安全の為...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

オールステンレスパイプスノコ台車『PL型』

水仕事などに最適！荷台がスノコ状になっているオールステンレスパイプ台車

『PL型』は、均等積載荷重150kgのオールステンレスパイプスノコ台車です。 荷台がスノコ状のため、水仕事を始め様々な用途で便利にご利用いただけます。 キャスター部を除く全ての部品はSUS304製のため、 サビや汚れに耐え清潔にご利用いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テックサス

納豆自動醗酵制御盤『GZ-01』

多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤

のデータはグラフで確認、数値で確認することが出来ます。 パソコンとも接続でき、管理がしやすくなります。 【特長】 ■液晶は大きく見やすい様に、スイッチは操作しやすく大きく。 ■丈夫なステンレスBOX ■盤内は結露しないようになっている ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ユアーズコーム株式会社

【事例紹介】別注 ペレットホルダー

新業態の定番メニューに！厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店…

【仕様】 ◆素材：ステンレス(SUS304 2B) ◆表面処理：なし ◆業界：外食産業 ◆用途：ペレットホルダー ◆公開日：2021年03月02日 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン