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    保存庫『ショックフリーザー』

    高い冷却力・使い勝手の良さ・豊富なバリエーションをご提供!

    『ショックフリーザー』は、トレー上で食品を素早く低温凍結し、 長期にわたり品質を維持できる保存庫です。 当製品は、高い凍結能力で凍結時の商品の表面温度と中心温度の差を なくすことにより、スポンジの中心のパサつきや、ムースの沈みを抑え、 もとの風味を保ちます。 また、大量生産することで生産性が向上し、ストック管理が可能となり、 突然の注文や、お客様の要望にも応じることが可能です。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エンジェルジャポン

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