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不快な味を低減!食品や健康食品、医薬品などへの応用が期待できます
当社で取り扱っている三相乳化法での、親水性ナノ粒子による 「ソフトカプセル化」現象について、ご紹介いたします。 親水性ナノ粒子は水にも油にも溶解しない物質を用いるため、 外相と内相の間で隔壁層の機能を示します。 しかし、粒子物質が表面を覆っているため完...
メーカー・取り扱い企業: 未来環境テクノロジー株式会社
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