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産地偽装の防止対策として各種の牡蠣の産地を主張!各リース/育成湾ごとに…
マニア政府とタスマニア・オイスター・カンパニーの共同作業にて、 牡蠣の原産地証明を行った対策例をご紹介します。 目的は、タスマニア州政府が作成したデジタル追跡プラットフォームの検証。 牡蠣は供給チェーン全体でしばしば混合/すり替えされることがあり、産地を 主張することで、プレミアムが付けられ、消費者への販売価格が上昇します。 原産地プログラムにより、サンプルの起源を100%の分類で、100%の...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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産地偽装の防止対策として持続可能性認証の検証!供給チェーンに信頼性と透…
製造された反応炉まで追跡することができます。 【対策例概要(一部)】 ■課題:SCS-007 ラボ成長ダイヤモンドの持続可能性認証の検証 ■成果 ・ダイヤモンドが製造された反応炉まで検証 ・供給チェーンに信頼性と透明性を構築 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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DNA鑑定が困難な「どこでつくられたか?」を証明する技術で、日本酒や果…
Oは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響を与えています。 DNA鑑定が可能で...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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