ラボ用ポータブル粉砕機『LAB MILL II』　※水洗い可能！

PR錠剤、穀物、薬草類を簡単操作でハイパワー粉砕！容器洗浄可能でコンタミも…

『LAB MILL II』は回転数20,000rpm、出力235Wのハイパワーで錠剤、穀物、薬草類を極めて短時間で細かい粒の揃った試料を作成いたします。 別売オプションのディスポベースをご利用いただくことで、錠剤粉砕等コンタミを避けなければならない試料に対し、 一試料ごとに粉砕容器を変えられるディスポ容器を使用することができ、残留物の心配が減ります。 また、雑菌フリーが要求される試料用に...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ケミカル株式会社

チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

クーリングトンネル『SuperMicroCooling2000』

フロンガス不使用で環境に優しい！全長2mのコンパクトなクーリングトンネ…

ガスを使用しない環境に優しいスターリング・フリーピストン冷却装置 が使用されており、電源は100V 130Wと経済的です。 温度センサーが温度を検知し、2機のファンモーターが自動で動作しチョコレート の冷却にちょうど良い環境を作り出します。 【特長】 ■とてもコンパクトで使いやすい ■環境に優しく経済的 ■冷却装置は信頼性高いツインバード工業製を使用 ■メンテナンスフリー ...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社

アイススティック製造装置『IMSS型　Vライン3S』

冷却効率を従来の50％改善(当社比)！熱交換器を知り尽くした当社だから…

【対応アイス】 ■アイス種類 　・クリーム系、ウォーター系、シャーベット系 ■アイス形状 　・1色、2色、3色、マーブル、2重構造、チョコレート・ナッツ系コーティング　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イズミフードマシナリ

チョコレートエンローバー『MODEL-CHM250SS』

ノンテンパーチョコに最適！コンパクトなのに機能的なチョコレートエンロー…

『MODEL-CHM250SS』は、ノンテンパーチョコ向けのチョコレート コーチングマシンです。 オーバーコート・フルコートのボトミングの選択が可能。 パーツの取り外しが容易で洗浄しやすい構造となっており、 キャスター付で移動も簡単です。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社S・K・I

ＩＨ式エンドレススチールベルト焼成機械

ハイパワーＩＨ電磁加熱で調理面のスチールベルトが直接発熱

・衛生的などの特徴をもつ、スチールベルト製自動焼成機です。特にその衛生的な特性は食品工業では不可欠な要素。これを使用して焼き菓子・パンやピザ・ビスケット・ラスクやフレンチトースト等 また乳製品・チョコレート・砂糖・スナック食品などの焼成調理に利用できます。スチールベルトはスウェーデンのサンドビック社製使用し、熱源にIHを利用して 非常に高い品質の機械を生み出しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

【導入事例】RIVA chocolatier

コミュニケーションを取りながら微調整！経験に基づく提案をさせていただい…

当社の製品を多くご採用いただいている、RIVA chocolatier様の事例を ご紹介いたします。 導入製品はコンビオーブン、冷機器、チョコレート製品の保管用キャビネットなど。 「冷蔵庫の扉にハンドルのような突起物があったり、他と違う色のパーツが 混ざっていたりすると、それが視界に入って集中力を削がれてしまいます。 その点、fu...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

塗油装置『FOODSTAT』

塗着効率が高い！飛散防止に役立つ！環境対策に効果がある装置です！

『FOODSTAT』は、製パン・製菓の天板、金型へ離型油の塗油はもちろん 製品へ直接チョコレート等を、定量・均一に塗布できる装置です。 塗着効率が高いので飛散防止に役に立ち、環境対策に効果があり、 ミクロンサイズの超微粒子で塗油が可能です。 スプレーは静電気力で行うので油圧、...

メーカー・取り扱い企業： ルブテック株式会社

【特集】ビューラーの技術者たち　あなたのそばに

何世代にもわたる加工実績！性能と品質を最大限に高められるようにしている…

を掲載。 それぞれの技術者へ行ったインタビューをご覧いただけますので、 是非ご一読ください。 【掲載内容】 ■ライボルトオプティクス ■ミリングソリューション ■バリューニュートリション ■チョコレート＆コーヒー ■ダイカスト ■粉砕・分散事業部 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

抹茶石臼アンバサダー会員募集中

月々わずか５０００円で手回し抹茶石臼があなたのお店に！！

今流行っている抹茶を手軽にお店で出すことが出来ます。 石臼で挽き立ての抹茶をお客様に提供してください。 アイスやケーキに！ 団子に！ チョコレートに！ カクテルに！ 様々なシーンでお使いいただけるよう専用透明カバー付でご提供します。...

メーカー・取り扱い企業： 京都グレインシステム株式会社

ボンボンショコラ製造　関連マシン

ワンショトデポジッターからテンパリングマシンまで関連マシンのご紹介

テンパリングマシン チョコレートのテンパリングに大切な「温度・攪拌・時間」を徹底して管理。 卓上タイプからエンローバー機能がつけられます。 全4タイプ ※詳細はお気軽にお問合せ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

チョコレートの連続ろ過には『W-CELL フィルター装置』

高粘度・高濃度なチョコレートを安定して精密ろ過。100ミクロン以下のス…

『W-CELL フィルター装置』は、チョコレート・シラップ・はちみつ等の高粘度・高濃度なスラリーの分級ろ過や異物除去に適したフィルター装置です。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所

チョコレート原液の製造を1台で実現！『QCHOCシステム』

チョコレート原液製造時のミキシング→レファイニング→コンチングの3工程…

0/400』は、創設138年の歴史を持ち、カカオ豆からカカオマスを 製造する設備においてトップクラスのブランドである、 Royal Duyvis Wiener社製(オランダ)のオールインワンチョコレート製造システムです。 ミキシング(混合)、レファイニング(微粒化)、コンチング(精錬)の3工程を 『QCHOC』1台で行えるので、省スペース及びエネルギー削減を実現します。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

小型真空加圧含浸装置『TVP-230型』

真空度の調節により、液体注入量のコントロールが可能！小型の真空加圧含浸…

『TVP-230型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる小型装置です。 生産能力は最大500kg／日を有し、タンク容量は15リットル。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが 可能となっています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社