フジ日本精糖株式会社　受託加工

小ロットから、お気軽にご相談ください。

衛生的な環境、ISO9001および食添GMPに基づく品質管理システムと 幅広い技術でお客様のご要望にお答えします。 品添加物や機能性素材をお客様のニーズに合わせ、幅広い技術を用 いて使いやすい製剤に加工いたします。 小ロットからお気軽にご相談ください。 【加工技術】 ■安定粉末化技術 ■エキス抽出加工技術 ■乳化技術 ■粉末配合技術 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： フジ日本精糖株式会社

食物繊維『フラフトファイバー』

整腸作用や血糖値の上昇抑制、血中糖質の低減などの効果が得られる

『フラフトファイバー』は、砂糖から生まれたピュアな食物繊維です。 当製品は、水溶性食物繊維の一種であるイヌリンの中でも、 イヌリン合成酵素により砂糖から作られた非常に純度の高い イヌリンです。 イヌリンには、整腸作用や血糖値の上昇抑制、血中糖質の低減 などの効果が研究成果として報告されております。 また、アプリケーションとして脂肪代替素材として利用したり、 冷凍耐性を付与...

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安定粉末化技術

酸化・変質しやすい物質を糖質中に封じ込めた状態で真空乾燥・粉砕すること…

フジ日本精糖株式会社の『安定粉末化技術』についてご紹介します。 当技術は、糖質のある特殊な構造中に目的の物質を封じ込め安定化させます。 通常では酸化・変質しやすい不安定な油・ビタミン類のような物質を 水飴状の高粘度糖質と混練。糖質中に封じ込めた状態で真空乾燥・ 粉砕することにより安定な粉末にします。 【混練法による粉末化の特長】 ■粉末化工程での高い成分残留性 ■熱安定性の向上...

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