小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

環境設備　フード（溶融炉の上部に設置された可動式フード）

作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。

遅いと折角吸引したダストがダスト内に堆積し、ダクトが詰まったり、逆に風速が速すぎると騒音や摩耗の原因になってしまいます。 デュコルではガスやダストの発生源を作業性を極力損なわず、効率よく吸引するフードとダクトを設計します。 【特徴】 ○ダクト・フード・配管・据付工事 ○ガスやダストの発生源を効率よく吸引 ○ダストを発生源から吸引すれば小さな風量で大きな効果が得られる ○作業性を極...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

局所排気装置「オリジナルフード設計」

有害物質（粉塵・ガス等）の発生源から作業性を損なうことなく効率的に吸引…

工場などの作業工程で発生する有害物質の発生源のそばに吸い込み口（フード）を設けて、有害物質が周りに拡散する前に吸い込み、作業者が有害物に暴露されるのを防ぐ装置です。 吸収された有害物質は必要に応じて除去され、排気ダクトより大気中に放出されます。 【特徴】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

環境浄化バイオ製剤『ビーエヌクリーン』

安全・無害な微生物(BN菌)を配合！排水処理や衛生管理の現場に

『ビーエヌクリーン』は厨房やトイレなど、私たちの身の回りの環境を改善 することを目的に開発されたバイオ製剤です。 悪臭や油脂を分解する、安全・無害な微生物(BN菌/Bacillus subtilis BN1001) を配合しています。除害施設や厨房のシンクなどに使しますと、排水やグリース トラップの油脂が分解減少され、悪臭の減少や排水管の詰まりを防止します。 【BN菌の特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

【バイオアルシー導入事例】チョコレート製造会社Tフード

【バイオアルシー導入事例】チョコレート製造会社Tフード

バイオアルシーの導入事例のご紹介です。 【納入先】 チョコレート製造会社Tフード 【経緯】 チョコレートは油分が多いため、たくさんの薬品を使うなど、処理コストが高く困っていました。 生産量が増え、設備新設のタイミングでバイオアルシーを検討頂き、導入して頂きました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本アルシー株式会社 本社

中央監視/省エネ監視システム

食品工場をトータルプロデュース！トレーサビリティを強力にサポートします

『中央監視/省エネ監視システム』は、冷熱設備の温度監視を集中的に監視する システムです。 現在食品工場に必須の省エネ対策も含め「温度管理（施設・設備の状況把握）」 「衛生管理」「PL法対策の記録保存」「エネルギー管理」が可能になります。 また、施設・設備の監視だけでなく、工場全体の機器の運転監視から、更に 全体のデマンド制御を取り込むことも可能になり、記録は全て管理保管されます。...

メーカー・取り扱い企業： フードテクノエンジニアリング株式会社

環境設備例　局所排気装置

お客様の作業工程を考慮した最適なフードと排気システムをご提案致します。

工場などの作業工程で発生する有害物質の発生源のそばに吸い込み口（フード）を設けて、有害物質が周りに拡散する前に吸い込み、作業者が有害物に暴露されるのを防ぐ装置です。 吸収された有害物質は必要に応じて除去され、排気管より大気中に放出されます。 【特徴】 ○有...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

ベントキャップ『ステン丸型フード GF-MT』

自然換気･強制換気用対応型のベントキャップ！

『ステン丸型フード GF-MT』は、自然換気･強制換気用の両タイプ対応 型のベントキャップです。 壁面固定用のハーフビス穴を標準化しており､必要時に簡単にビス穴が 作れます｡背面にコーキング剤があり､ビス...

メーカー・取り扱い企業： 東洋アルチタイト産業株式会社

【基本情報】GBブロックシリーズ

BN菌とは？

。 元々は医薬品への応用に研究開発が始まりましたが、調べていくうちに油脂分解能力に 優れていることが分かり、安全性も確認されたため、バイオ製剤として商品化されました。 抜粋：株式会社明治フードマテリア社ホームページ 資料提供：株式会社明治フードマテリア...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

水温調整装置『アクアトロン』

小型から大型まで、処理水量に応じてさまざまなタイプのシステムをご提供し…

『アクアトロン』は、陸上での魚介類の種苗・病害などの試験研究や、 陸上養殖施設の水温調整を行う装置です。 環境制御分野で培った温度調整技術により、低水温から高水温まで、 高い精度での水温調整を行うことができます。 また、水槽やろ過装置を組合せた養殖システムも個別対応いたします。 【仕様（例）】 ■形式：調温水槽一体型ユニット ■処理能力：0.5m3/h ■温度制御幅：+...

メーカー・取り扱い企業： エスペックミック株式会社 フードテック事業部

【油脂分解微生物製剤】ECOZOA『GBブロック（B）』

汚泥、油脂が減少、産廃コストダウン！オフィスビルや商業施設の廃水槽の油…

■排水管や側溝など、使用現場へダメージを与えない ■BN菌による油脂分解・悪臭抑制・他菌抑制の基礎エビデンスを多数保有 ■汚泥、油脂が減少、産廃コストの削減 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

油煙除去装置『オイルミストキャッチャー』

フライヤー等から発生する油煙を除去！天蓋フードも不要に！

酷な条件に耐えうる色々な機能があります。 フライヤーの入口出口部分から空気を吸い込むため、作業環境がよくなるほか、 油塵をほぼクリーンにして排出しますので大気を汚しません。 また天蓋フードがいらなくなり、ダクト掃除の手間もほとんどかかりません。 【特長】 ■火災防止 ■環境にやさしい ■コストの削減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

【導入事例】カット野菜洗浄水を循環リサイクル

水資源の有効活用、排水の再生リサイクルを実現！水道料金＆環境負荷低減！

フードサービス業様では、"カット野菜の洗浄に使っているのは水道水、 洗浄後の排水（泥水）はそのまま下水へ…"、"再利用するにも一般細菌や 大腸菌も心配"、"下水放流の環境負荷も気になる"といった課題がありました。 今回導入した「ECOクリーン」は精密ろ過膜（MF）領域の装置なので、 洗浄排水の濁度を水道水レベルまで浄化します。 排水リサイクルを含め水道料金を削減し、環境負荷も低減。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社流機エンジニアリング

テイクアウト事業を初める飲食店向けテイクアウト容器の選び方4選！

機能性、デザイン性などはターゲットをしっかり明確にして選ぶようにしまし…

在宅勤務が増え、フードデリバリーサービスが台頭している昨今、 テイクアウトやフードデリバリーの需要は非常に高まってきております。 当然一般の利用者にもテイクアウトやデリバリーサービスが当たり前に なっており、...

メーカー・取り扱い企業： ミカタパック

熱中症対策ヘルメットエアコンG2mask頭部冷却フルフード水冷服

簡単にヘルメット内頭部冷却が可能

簡単にヘルメット内頭部冷却が可能 CoolSmileはヘルメットエアコンG2/G2mask・熱中症予防ウエア（水冷式ヘルメットの熱中症対策服）の開発に成功しました。G2は２世代目となり、前作CA2typeGと比べて薄くなり、冷却面積も向上した新製品です。 https://be.coolsmile.jp/g2-g2mask/ 現場のヒューマンエラー防止に効果あり 猛暑...

メーカー・取り扱い企業： クールスマイル

熱中症対策ヘルメットエアコンG2頭部冷却着衣フルフード水冷服

簡単にヘルメット内頭部冷却が可能

簡単にヘルメット内頭部冷却が可能 CoolSmileはヘルメットエアコンG2/G2mask・熱中症予防ウエア（水冷式ヘルメットの熱中症対策服）の開発に成功しました。G2は２世代目となり、前作CA2typeGと比べて薄くなり、冷却面積も向上した新製品です。 https://be.coolsmile.jp/g2-g2mask/ 現場のヒューマンエラー防止に効果あり 猛暑...

メーカー・取り扱い企業： クールスマイル