排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

動画マニュアルの導入事例（新規入職者の教育への活用）

教育指導者者の負担軽減！ 動画制作サービス　従業員教育

【導入先】 "外食業 各種施設フードサービス・デリバリー等" 従業員数：約6,500名 <課題> ・ヘルスケア部は介護施設や老人ホームの食事を提供しており、年齢や身体の状態、体調によって毎回献立や調理法を変える必要があった...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リオ

動画マニュアルの導入事例（店舗スタッフ教育の品質統一と効率化）

お客様への提供サービスの品質向上へ貢献！ 動画制作サービス　従業員教…

【導入先】 事業内容：外食業　各種施設フードサービス・デリバリー等 従業員数：約6,500名 <課題> ・店舗毎に配置している指導者のスタッフ教育手順などの理解のバラツキが多く、スタッフ教育が徹底できず、結果お客様への提供サービス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リオ