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21件 - メーカー・取り扱い企業
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56件 - カタログ
160件
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和食、中華、製菓から店頭販売、催時用に!中華蒸し料理に適しています
『スーパーボイラーシリーズ(セイロタイプ)』は、立上がり時間が(6~7分)と 早く、スピーディに蒸し調理ができます。 強力なバーナーに高熱効率コンパクトボイラーを採用し、蒸気量40kg/h (SNB-2...
メーカー・取り扱い企業: 三宝ステンレス工業株式会社
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学校給食、食堂、病院や公共施設などに!大量調理に適しています
『スーパーボイラーシリーズ(扉タイプ)』は、高熱効率ボイラー内蔵により、 蒸気量が大幅に向上した蒸し器です。 新設計の蒸気熱対流システムの採用により、素早く蒸し上げ、従来のように 蒸しムラも解消しました。...
メーカー・取り扱い企業: 三宝ステンレス工業株式会社
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スペースの限られている小規模店舗やレストラン、テイクアウト専門店にもフ…
トなセミオートマチックエスプレッソマシンです。 コンパクトながら、大型エスプレッソマシンに引けを取らないパワーを 発揮し、既存のエスプレッソマシンと比べて約2倍の力強さを誇る ステンレスボイラーを搭載。 また、最大の特長はアプリとの連動で、マシン設定からレシピ作成まで スマートフォンにて一括管理できます。 【特長】 ■とにかくコンパクト ■オンデマンドボイラー(コーヒー...
メーカー・取り扱い企業: トーエイ工業株式会社 多摩川本社
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人気のパスタを美味しく素早く簡単に茹であげるパスタボイラー
『SGP-46S/SGP-46SK』は、大量に調理しても湯温が下がることもなく、誰でも 簡単においしいパスタを茹でられるパスタボイラーです。 高熱効率専用アルミ鍋の採用により、 湯温の急激な変化をなくしましたので、 適した茹で調理ができます。 パターン沸騰で思いのままに茹で調理ができますので、ピーク時、アイドル時の...
メーカー・取り扱い企業: 三宝ステンレス工業株式会社
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2020年夏ついに日本上陸。さらに使いやすく、そしてリーズナブルになっ…
『F18』は、カフェレーサーの世界観を受け継いだエスプレッソマシンです。 安定したリアルタイムの温度管理マルチボイラーシステムにより、各抽出 グループにおいて、ブレンドでもシングルオリジンでもご使用のコーヒーに 合わせてコーヒーボイラーの温度を設定することができます。 また、コントロールパネルは、5タイ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大一電化社
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ダブルボイラーだからスチーミングと同時に抽出も可能!1グループタンク式…
『アール・ナイン・ワン』は、抽出圧力調整、 ダブルボイラー、PID (抽出温度調整)を搭載した1グループタンク式エスプレッソマシンです。 5つの抽出プロファイルのプログラミングが可能で、自家焙煎のコーヒースタンド などとして設計されています。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大一電化社
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保温性が高く、ヒーター効率が良いステンレスボイラーを搭載!安定したスチ…
ECM社製のエスプレッソマシン『シンクロニカ』をご紹介します。 PID(抽出温度調整機能)に加え、ダブルボイラーを搭載。 スチーム力も強く安定したスチーミングが可能です。 また、レバーを折るだけの操作でスチームやホットウォーターの開閉ができ、 ステンレスの品質が高く、透明感があり、インテリアとして...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大一電化社
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あなたの「飲みたい」をかなえる一台。お茶のエスプレッソも出せる、多機能…
<仕様> ・電源:AC100V ・最大消費電力:1100W ・ボイラー(湯量):500cc ・ボイラー(電力):1100W ・スチーム発生器:700W ・ポンプ:15barバイブレーションポンプ ・給水タンク:2.0l ・寸法:W230×D300×H380...
メーカー・取り扱い企業: 西山工業株式会社
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BOSCO社の代表的エスプレッソマシン
【仕様】 ■タンパー推奨サイズ:58mm ■給水方法:水道直結式 ■抽出方法:ピストンレバー ■搭載ボイラー:シングルボイラー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大一電化社
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軟水器のイオン交換樹脂再生に最適な塩
塩は温度と湿度の環境下によって、固まりやすい物質です。ボイラーに 併設される塩水タンク内は、塩が非常に固まりやすい環境下にあります。 塩水タンク内で塩が固まると、復旧作業が発生し、工程停止の原因にも つながるなど、お客様の生産効率を妨げる要因となり...
メーカー・取り扱い企業: 双葉化学株式会社
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静かでありながら堅牢なポンプ性能を確保!ドリップトレイが大きくなり利便…
ット クロノメトロ』は、小規模店舗向けのエスプレッソマシンです。 ロータリーポンプの使用により、静かでありながら堅牢なポンプ性能を確保。 デジタルショットタイマー、PID温度制御、断熱ボイラー、Rocket Espresso 9mmボイラーエンドプレートにより、安定性と温度制御がさらに強化されました。 また、サイドパネルのデザインが異なる「モッツッァフィアット クロノメトロ」も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大一電化社
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家庭のキッチンからプロの厨房まで!焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…
デア・ジロ/インカント) ■アイスクリーム&シャーベットマシン(ミゾーノ21PS/ミゾーノ45PS) ■電気式グリルパン ■自動回転炒め機(AP-10/AP-5) ■乾麺用本格スパゲッティボイラー(RSB-30S/RSB-50S/RSB-40S/RSB-60S)など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ワールドキッチンテック
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達人の技・味・レシピを手軽にレトルト!小型高温高圧調理機
【その他の特長】 ■F値の測定表示でレトルト食品を安全管理 ■給排水と電源があれば手軽に設置OK ■ボイラーや圧力容器の資格は不要 ■加熱調理後はムラなくすばやく冷却 ■プリンターインターフェースを内蔵 ■フェールセーフ思想に基づく安全設計 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業: 三洋東海産機システム株式会社
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厨房に簡単設置!缶詰やレトルトパックの自動加熱殺菌ができます。
房で缶詰などの 加熱殺菌・温度管理が行える装置です。 小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房で手軽に製造し 販売することが可能になりました。 【特長】 ■価格は従来機の1/6 ■ボイラー不要、熱源はガスレンジのみ ■操作や温度管理がとても簡単 ■熱水加熱・冷水注入で時間短縮 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 木村エンジニアリング株式会社
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"快適で安全・安心な厨房空間づくり"をお手伝いいたします!
レトルト食品 ■冷蔵・空調機器一式 ・エアコン空調工事 ・プレハブ冷蔵庫・冷凍庫 ・業務用冷機器・ショーケース ■建築関連工事 ・ガス、水道、電気工事、蒸気配管工事等 ・給湯機器及びボイラー設備等一式 ・排気フード・ダクト等換気設備工事一式 ・内装工事・家具工事・床工事 ・グリストラップ施工メンテナンス ・ステンレス加工一般 ・無菌室等の施工 など ■家庭用システムキッチ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社福井廚房