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賞味期限延長、風味保持、香気逸散防止、酸化防止、食品メーカー、歩留まり…
素ガス、炭酸ガス、窒素ガスの混合比率等に関するノウハウもご提案可能です。 ・窒素ガス・・・酸化防止、変色防止、割れ防止、香気逸散防止、ビタミン損失の防止 導入例) 油菓子、ポテトチップス、かつおぶし、コーヒー豆、粉末ジュース、ドライミルク 等 ※無味無臭。食品衛生法上の既存添加物となる。 ・炭酸ガス・・・静菌作用、防虫作用、防カビ作用 ...
メーカー・取り扱い企業: 岩谷産業株式会社
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