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13件 - メーカー・取り扱い企業
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細胞培養や微生物発酵の研究に!新型バイオリアクターHABITAT
PR本機一台で様々な用途に使用可能!新しいミキシング方式「カオスモード」を…
『HABITAT』は、細胞培養や微生物発酵の研究に適したバイオリアクターです。 人間工学に基づいたデザイン設計の為、バイオリアクターと蓋スタンドが 一体となり、効率的な作業が可能。それゆえラボは常に整理された状態を 保つことが望めるでしょう。 サーキュレーターと組み合わせて発酵槽として、さらにLEDライトパネルと 組み合わせてフォトバイオリアクターとしてもご使用いただけます。 ...
メーカー・取り扱い企業: IKAジャパン株式会社
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パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用!
『ボウル転倒式高速ミキサー』は、ミキシングボウルを90°回転させることにより 生地を搬出させるタイプのミキサーです。 アジテーターバーとミキシングボウルとの間隔は、 生地に合わせて3段階に調節可能。 主駆動システムは、2変速の極数変換モーターと2段階減速方式を採用し、 ボウル転倒システムは油圧装置によってスムーズなボウルの転倒を実現します。 【特長】 ■ミキシングボウルの...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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小麦粉、副資材を均一にミキシング!品質の安定した生地を短時間で作ること…
『CH型』は、半世紀の歳月をかけて培われた“技術”と“理論”を 注ぎ込み、造り上げた究極のパンミキサーです。 形の異なる2種類のロッドをZ型アジテーターに装着することにより、 少量の生地でも掛かりが良く、材料を均一にミキシングします。 吸水率の高い、品質の安定した生地を短時間で作ることができます。 【特長】 ■従来のミキサーより吸水率をあげることができる ■水切れが良く、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社関西久保長
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ラボ用高能力のカプセルコーティング機
カプセル用『Pミニラボコーティング機』は、ペリグリンミキシングバッフルを使用し、実績のある流体を調節する装置を組み込むことにより最高レベルのミキシング効果の期待ができます。 パン(4ドラム)を交換でき、幅広い生産が可能。 また、ミキシングバッフルはドラムの中央セクターに配置され、コアの完全で均一な混合を保証すると同時に、同じマシンで広範囲のバッチ(25%~100%のポット容量)を処理す...
メーカー・取り扱い企業: インタメディック株式会社
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全ての生皮に対応!餃子皮・ワンタン皮等、生皮製品に画期的な生産システム
『U.T.100-B型』は、ミキシングから包装まで自動化ができる皮自動包装システムです。 従来ボード上で折畳み、打抜いて包装機へ手投入していた工程を表面強度の高いコンベア上で行い、シャッター装置でコンベア上から抜き落とします。 抜落ちた生皮はコンベアで搬送、包装機へ自動供給されMAX毎時約1500~3000パック包装されます。 自動供給のため衛生的でコスト削減。コンタミも防止できます...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社豊製作所
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ドアを上下にスライドさせて生地を搬出させるタイプのミキサー!
『スライドドア上下式高速ミキサー』は、スライド式のドアが 上下することで生地を搬出させるタイプのミキサーです。 主駆動システムは、2変速の極数変換モーターを使用。 主駆動モーターに強力な多列チェーンをかけてアジテーターに伝達されます。 また、スライドドア上下システムはブレーキモーター、 減速機およびラックとピニオンギアで構成され、任意の位置での 停止・保持が可能です。 【...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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ハイパワーIH電磁加熱で稼動式鉄板を直接加熱し、焼成します
電磁誘導加熱 Induction Heating (以下IHとする)システム採用のバァーン・ロボは、今までの加熱調理と異なり、稼動する調理鉄板自体を発熱させることで加熱調理を行なう、全く新しい業務用調理ロボットです。ガスのように、温度ムラや換気に気を遣ったり、地獄のような暑さの中での過酷な労働をする必要は全くありません。熱気が鍋本体にしか伝わらないため、環境温度も上昇せず、夏はスポットクーラーのみ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイハン
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オート運転機能により4ステップまで自動で運転する30リットルミキサー
『DTM-30』は、設定した時間と速度で自動運転ができるオート運転機能を 搭載したケーキ・製菓・パン生地用30リットルミキサーです。 1から4の速度選択キーには任意の速度を記憶させることが可能。 また、ミキシングの回転数がデジタル表示されますので、生地生成の 工程管理が具体的に行え、商品の品質アップと再現性の向上に貢献します。 【特長】 ■扱いやすい設計 ■スピードフリーでデ...
メーカー・取り扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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お客様のインスピレーションを効果的に実現
●2軸ミキサーVersiMix フレキシブルで、多用途 ●システム対応デザイン VersiMixの最適活用法 ●使用者の視点に立ったデザイン 容易な操作性 ●混合、チョッピング、液化 クリエイティブな製品開発のソリューション...ジャンドゥーヤ、クロッカン、ヌガーなどのマスのほか、オーガニックマス、 規定食マス、その他の特別なチョコレートマスをごく簡単に処理できます。...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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生産システムをトータルでクリエイト!生詰リテーナーや蒟蒻製造機械を掲載
『PRODUCT GUIDE 総合カタログ』は、主にこんにゃく機械の製造・販売を行っている松田機械工業株式会社の総合カタログです。 蒸気発生が少なく強制ダクトによる温度低下がない「ガセット生詰リテーナー」をはじめ、「ダックスリテーナー(板こんにゃく連続製造機)」、「大型グラインダー玉摺機(自動供給機付)」などを豊富なラインアップで掲載しています。 【掲載内容】 ■ガセット生詰リテーナ...
メーカー・取り扱い企業: 松田機械工業株式会社
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使い勝手・衛生面がさらにアップ!コンパクトで高機能な製品をご紹介します…
『Mini Moulder』は、HACCP対応・樹脂エンドレスベルトを採用した 生地づくりをサポートする製品です。 サイドカバーをはずして手軽に引き抜けるので、ベルト交換も簡単。 また、独自のかくはん羽根で自然発酵液種を理想的な状態で保管できる 「Levain Liquid」や、全自動分割丸目機の「Divider Rounder」、様々な 生地のミキシングに対応した「Spiral...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コトブキベーキングマシン 本社
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製造工程を効率化!時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター
当社では、ザイデルマンの「カッター」を取り扱っています。 カッティング、ミキシング、エマルジョン化など異なる製造工程を効率化し、 最高品質の食品を生産します。 本体はシームレスかつ重工なステンレスで構成されているため、 耐用年数が長く、洗浄も簡単です。 また、電装部は本体部から離れたパネルボックスに設置されており、 カッターの発する振動などによる誤作動を防ぐ仕様になっています。 【カッター...
メーカー・取り扱い企業: ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店
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チョコレート原液製造時のミキシング→レファイニング→コンチングの3工程…
『QCHOC50/400』は、創設138年の歴史を持ち、カカオ豆からカカオマスを 製造する設備においてトップクラスのブランドである、 Royal Duyvis Wiener社製(オランダ)のオールインワンチョコレート製造システムです。 ミキシング(混合)、レファイニング(微粒化)、コンチング(精錬)の3工程を 『QCHOC』1台で行えるので、省スペース及びエネルギー削減を実現します。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アマギ
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オープンフレーム構造とダイレクトドライブ方式を採用!
『FH III-2090』は、清掃性・メンテナンス性に優れた小型ボウル転倒式 高速ミキサーです。 ミキシングボウルを90°回転させることにより生地を搬出。 アジテーターとミキシングボウルの間隔は生地にあわせて3段階に調節できます。 【特長】 ■オープンフレーム構造で清掃性抜群 ■新設計の主軸シール ■駆動用ベルトが不要、ダイレクトドライブ方式 ■電動シリンダーによるボウル転...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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