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    酵素活性分析<リパーゼ活性>

    脂質のエステル結合の切断に関与する酵素!動物、植物、菌等、多くの生物に…

    当社で行う『酵素活性分析<リパーゼ活性>』について、ご紹介いたします。 オリーブオイルの乳化液にバッファーを加え、それに抽出した酵素液を 添加混合し、正確な温度及び時間で酵素作用を実施。 その後、反応停止液を加え、水酸化ナトリウム水溶液を加えたのち、 pH指示薬を添加し、中性にな...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社同仁グローカル

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