技術『米ぬか新焙煎方法（OSR処理）』

高い熱エネルギーで衛生面を強化！

【その他特長】 ■α化、蛋白質変性、糖化の促進により安全で栄養価の高い食品の調理が可能 　（乳酸発酵向上、ならし漬け成熟の短縮） ■食害虫発生の抑制 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： つけもと株式会社 本社