特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

Kuikomi Masse　超強力滑り止めステンレスプレート

PR特許取得　一般的にはNGな加工も場合によっては有用になる事を証明した事…

当社の超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか？ 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

消毒機器『器具オゾン殺菌庫』

紫外線の光が届き難い形状の調理器具などに最適！乾燥から停止までワンタッ…

とはワンタッチ！ 循環ファンが庫内にオゾンを行き届かせ殺菌し、 次回ご使用時まで収納物を衛生的に管理します。 《特徴》 ・本体や内部受具は耐食性に優れたステンレスSUS304を使用 ・乾燥→殺菌→停止までワンタッチ操作。使用者の誤作動を防ぐ「管理者ロック」機能搭載 ・オゾン発生ランプと循環ファンにより庫内のオゾン濃度を一定に保つ ・運転中の扉開閉時はオゾンランプが全て消灯する「安...

メーカー・取り扱い企業： イシダ厨機株式会社

消毒機器『長靴オゾン殺菌庫』

靴の内部まで殺菌し衛生的に保管！オゾンにより脱臭にも効果あり！

『長靴オゾン殺菌庫』は、長靴やシューズ類を温風乾燥させ、オゾンにより靴の内部まで殺菌し衛生的に保管します。 《特徴》 ・棚の下に水パンがあり、下の靴に水やゴミが入らない ・透明ポリカーボネートで飛散防止。UVカット ・20mmピッチの可...

メーカー・取り扱い企業： イシダ厨機株式会社

消毒機器『消毒保管庫』

庫内に熱をムラなく発生させ、収納物を熱消毒！ワンタッチの自動運転で操作…

庫内の熱風を循環させ、食器や調理器具を消毒し衛生的に保管することができます。 《特徴》 ・大風量で循環させることにより熱交換率が高く、温度ムラを最小限に抑え、庫内温度を均一に保つ ・温度と乾燥時間を設定すればあとはワンタッチで自動運転 ・出っ張りの少ないフラット取手を採用（鍵付きも可能） ・1台分の電気設備で複数台の運転を自動処理をすることができる「リレー機能運転」（オプション） ...

メーカー・取り扱い企業： イシダ厨機株式会社

消毒機器『衣服オゾン殺菌庫』

殺菌灯＆オゾン灯の併用で殺菌効率UP！

紫外線とオゾンにより白衣やシューズなどの衣料類を殺菌し衛生的に保管できる殺菌庫です。 《特徴》 ・殺菌灯とオゾン灯の併用で殺菌効率アップ ・透明ポリカーボネートで飛散防止。UVカット ・乾燥機能付き 詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： イシダ厨機株式会社