特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

Kuikomi Masse　超強力滑り止めステンレスプレート

PR特許取得　一般的にはNGな加工も場合によっては有用になる事を証明した事…

当社の超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか？ 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

コンタミゼロを目指して

コンタミ（汚染）対策！乾燥設備の洗浄にCIP自動洗浄装置を導入しました…

ミ：汚染）は常につきまとう深刻な課題です。 コンタミ対策を怠れば、受託先であるお客様の後続工程に問題が 発生するだけではなく、最悪の場合、お客様の信用を傷つけてしまいます。 当社では、乾燥設備の洗浄にCIP（Cleaning in Place）自動洗浄装置を 導入するとともに、ライン中に点検口を多数設けて、目視による確認を 全ての洗浄で実施。 また、数多くの原液を乾燥させる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SD科学 東京事務所