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特殊冷風(干物)乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』
PR水洗いOK!「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法HAC…
テイストモディファイア(R)(特殊冷風(干物)乾燥機)は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した HACCP対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のW機能 ◼水銀レスのUVオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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Kuikomi Masse 超強力滑り止めステンレスプレート
PR特許取得 一般的にはNGな加工も場合によっては有用になる事を証明した事…
当社の超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか? 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大河内
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トンネルフリーザー用 デシカント除湿ユニット『ドライコンポ』
フリーザーを長時間・安定稼働!外気を遮断し外気に含まれる水分の侵入を防…
『ドライコンポ』は、トンネルフリーザー用のデシカント除湿ユニットです。 クリーンな乾燥空気をトンネルフリーザー予備室内へ送り込み、予備室内を 陽圧にするため外気に含まれる水分の侵入を防ぎ、着霜を低減可能。 HEPAフィルターを利用することで、よりクリーンな空気を送気できます。...
メーカー・取り扱い企業: タカハシガリレイ株式会社 本社
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急速冷却することで安全性だけでなく料理のおいしさ・品質をキープ!
【その他の特長】 ■庫内丸洗い可能。乾燥モードでより衛生的に ■温度管理システムブラストメニューレコーダーへの対応(オプション) ■USBメモリへの温度データの記録(オプション) ■自動洗浄機能(QXCシリーズ)で衛生的に。人手不足...
メーカー・取り扱い企業: タカハシガリレイ株式会社 本社
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冷凍品を高品質で解凍!
当社では、食品工場様・セントラルキッチン様・ベンダー様向けの 『高湿度空気解凍庫』を取り扱っております。 食材の乾燥や変色を抑え、ドリップの少ないムラのない解凍を実現します。 実機でテストもできますので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長と構造】 ■ムラなく素早い解凍 ■好適な解凍 ...
メーカー・取り扱い企業: タカハシガリレイ株式会社 本社
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【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』
グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末!熱による風味の減損が少なく…
焼津水産化学工業株式会社 静岡本部 -
水質検査試験紙AQUA STICS シリーズ
簡単!迅速!試薬の調整なしで簡単に水質検査が出来ます。
アドバンテック東洋株式会社