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固い結合組織を素早く筋切り!544本のステンレス製強靭刃で、肉を傷めま…
くするテンダーライザーです。 特製544本(34列)のサーベル刃により、肉質を変えることなく柔らかくします。 特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的。 使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。 焼く、蒸す、揚げる、煮込む等の加工の前に是非! 【特長】 ■わずかな時間で肉を柔らかく・美味しく ■食材の付加価値を向上させる ■工具無しで...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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