特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

導入事例＆使い方ガイド進呈中！超硬丸ナイフのご紹介

超硬とは？ 導入事例は？ 超硬丸ナイフの特徴をご紹介します。

●超硬丸ナイフとは？ 硬質の金属炭化物の粉末を焼結させて作られる合金のことを超硬合金といい、 これを材料として製作した丸ナイフが超硬丸ナイフです。 鉄系金属よりも非常に硬度が高いため、刃先が摩耗することによる交換やライン停止の頻度を極限まで減らすことができます。 切断時の条件が揃えば、市販品の約20倍以上の耐久性を誇ります。 また、丸ナイフは基本的に軸の回転運動だけで切断ができる...

メーカー・取り扱い企業： アルスコーポレーション株式会社

使い方は無限大！「円形振動ふるい機」

使い方は無限大！食品から様々な用途に使える円形振動ふるい機。 SWEC…

SWECOの特殊モータが搭載された円形振動ふるい機です。 食品にはもちろん幅広い分野で使用されています。 固形物を分離するだけでなく、液体と固体が混ざり合ったものもそれぞれに分類することが可能です。 カスタムができるのでお客様のご要望にお応えすることができます。 ※詳細の仕様については、PDFよりご覧ください。...SWECO製品は60年以上にも及ぶ技術革新、卓越したエンジニア...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

真空装置『VSシステム』

用途に合わせて3通りの使い方が可能！食品メーカー様向けのMJPによる画…

真空吸引「VSシリーズ」をはじめ、カット野菜、魚介類、冷凍食品に適した 水輸送「WSシリーズ」や、白米、大豆、小豆、ゴマ、粉等に適した 空気輸送「ASシリーズ」など、用途に合わせて3通りの使い方ができます。 また、食品以外でも応用することが可能です。 【特長】 ＜VSシリーズ＞ ■常に高真空の連続運転が可能 ■液体の連続吸引ができる ■粉じん排気の心配がなく、ジェット...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

鮭ヘッドカッター『TAH-603』

危険を伴う鮭の頭切り作業が安全・正確に行うことができます！

『TAH-603』は、連続投入により魚の頭切りが可能な全自動 鮭ヘッドカッターです。 本製品の使い方は簡単。トレイにサケを乗せ、カット位置を設定する だけ。熟練を要せず、誰でも簡単に作業が可能です。 1分間に最大40尾の処理能力を有しており、レーザービームが カット位置をガイドするので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所

ナットランナー用トルク計「スピントルク」ST3/ST3-BT

ナットランナーのトルクと角度のチェックが簡単に行える東日のスピントルク…

■東日のスピントルクはナットランナのトルクチェックに簡単・便利な、手のひらサイズの表示器一体型トルクチェッカ（トルクセンサー）です。 ■使い方は簡単。ナットランナの出力軸とソケットの間に入れて締めるだけ。スピントルクＳＴ３がピーク（最大値）トルクと角度を表示・記憶。 ■ST3-BTシリーズでは、ピークトルクと角度では無く、締付け中のデ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東日製作所

多目的撹拌装置しおまる活用事例【飽和食塩水の製造】

ボタン一つで簡単に飽和食塩水が製造できます！

多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 本装置の作り出す水流は、短時間で飽和食塩水を製造できます。 使い方は水と塩を入れて混ぜるだけなので簡単。 2,000Lの飽和食塩水を10分で製造可能です。 【特長】 ■短時間で飽和食塩水を製造 ■使い方は簡単 ■水と塩を入れて混ぜるだけ ■2,0...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

灯油ポリタンク専用コック『コッくん トーユ』

面倒だった給油が楽になる。給油のイライラをすべて解消！

倍）、寒い給油も「あっ」と言う間に完了します。 また、注ぎ口のフエルトで残油をすっきり吸収するためたれずに手にもつきません。 さらに、使用樹脂は灯油に強いPOM材使用で丈夫で長持ちします。 使い方は簡単レバー操作で手を離せば瞬時にストップ、だからこぼす心配はありません。 ポリタンクにコックを付けて適当な台などにのせて高さを合わせれば、直ぐに使えます。もっと便利にと言う方には、専用スタンド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミヤサカ工業

Foamest　コラムシリーズ

いつでもどこでもなんにでも！　簡単・手軽なマイクロ・ナノバブル発生装置…

用気体：Air、O2、CO2、N2など ■使用圧力範囲：0.05～0.2MPa ■メンテ（年1回）：フィルムの張替 ※ご希望に応じたカスタマイズ・特殊仕様も承ります。 コラムシリーズの使い方 農業 土耕でも水耕でもOK。植物の栄養吸収を助け、成長を促進します。特に育苗期に使用すれば、根張り抜群のたくましい作物が育ちます。 農薬に混ぜれば効きをよくして、量を減らすことも可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナック

低温高湿ミスト式解凍庫「解凍マイスター」

解凍後の鮮度・品質を優先したいお客様向け低温高湿ミスト式解凍システムを…

が可能です。　 ■生産レイアウト変更に伴う移設工事も簡単です。 ■その日の解凍量に応じて台車数を連結するので最小限のコストで運転可能です。 ■複数台導入で、少量多品種の解凍に使用するといった使い方も可能です。 ■台車を切り離して各々洗浄できるので目視確認もでき衛生管理が行き届く ■紫外線殺菌灯も標準装備されていますので衛生面も高水準です。　　　　　　　　　　　　　　　　 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 極東貿易株式会社

SCP-3・熱伝導ペースト

塗る改良シリーズ　最新版　SCP-3販売開始しました。 省エネに貢献…

。ヒーターが長持ちすれば廃棄が減ります。 ヒーターだけでなく隙間に詰めて熱伝搬も可能です。銅から鉄に熱を伝えたい場合はSCP-3（熱伝導ペースト）を挟むと熱伝搬します。 そのほかにもいろいろな使い方がありそうです…...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社塩原製作所

油ろ過フィルタ『ポトポット』

特殊フィルタで様々な劣化原因物質を除去し、油の品質を良い状態で保ちます

、 不純物をキャッチして油の品質を維持します。 また、電源などを必要としない自然ろ過方式の採用で低価格を実現しました。 【特長】 ■廃油を削減し環境にも配慮 ■油の品質向上 ■使い方が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ヤマトヨ産業株式会社

EAO 56シリーズ ユニバーサルイッチ

視覚的フィードバックのみならず、触覚的フィードバックも兼ね備え、大きな…

、操作時は明確で独特のクリック感があるため、直観的に操作でき、ユーザーにとって非常に高いレベルの心地よさをもたらします。 視認性の高さ、大きさ、操作性の良さに加え、フレキシブルなシンボルにより、使い方は広がり、公共交通機関だけでなく、建物やビルなどのエレベーターやドア、産業機器装置の操作など、幅広くお使い頂けます。 【アドバンテージ】 ■視覚的フィードバックと触覚的フィードバックによる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イーエーオー・ジャパン

ミートテンダーライザー『ジャカードH』

固い結合組織を素早く筋切り！544本のステンレス製強靭刃で、肉を傷めま…

くするテンダーライザーです。 特製544本（34列）のサーベル刃により、肉質を変えることなく柔らかくします。 特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的。 使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。 焼く、蒸す、揚げる、煮込む等の加工の前に是非！ 【特長】 ■わずかな時間で肉を柔らかく・美味しく ■食材の付加価値を向上させる ■工具無しで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ベジスプリッター／ベジキュー

包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出す、かつらむき器などをご紹介

株式会社千葉工業所の取り扱う『ベジスプリッター／ベジキュー』について ご紹介します。 「ベジスプリッター」は、切れ味抜群のきゅうり縦割りカッターです。 使い方はきゅうりを入れて押し、下から引き抜くだけです。 また「ベジキュー」は、最大取付幅が180mmの幅広かつらむき器です。 ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたような みず...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社千葉工業所

お弁当盛付け機『ホットライス弁当タイプ GRM-1』

おまかせください！あったかご飯を、ふっくら盛付け！

す。 幅わずか40cm、奥行き50cmの設計で小さなスペースを有効に活用できます。 また、高い生産能力で使いやすさもアップ、もちろん盛付けはふっくら、 ボリューム感たっぷりです。 使い方やトラブル時の処置までガイダンスしてくれます。 【特長】 ■毎時最大1,200食の生産能力 ■3種類のグラム設定 ■グラム調整ワンタッチで可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

成型機能付ボイル槽・冷却槽

ボイル・冷却・成型が可能な多機能ボイル・冷却槽

本機の従来の使い方は包装機から送られてくるこんにゃくを全自動でボイルしながら成型する事ですが寒天などを冷却しながら成型する事も可能です。ゼリーやスープのボイル・冷却などで使う場合は成型なしのタイプもあります。...

メーカー・取り扱い企業： 松田機械工業株式会社

【導入事例】出光興産株式会社 本社「hitoiki」

ピーク時にもシズル感のある料理を迅速に提供！スーパージェットの使い方は…

当社で厨房設計をお手伝いさせていただいた、出光興産株式会社様の事例を ご紹介いたします。 社内カフェテリアでは、高速オーブン「スーパージェット」を活用して、 ピーク時にもシズル感のあるメニューを迅速に提供。 主に提供直前の仕上げ工程で、メインの機器として使っていただいており、 「お客様にご自身が召し上がる料理の仕上げの様子をライブ感覚で 楽しんでいただけます」といったお声をいた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック