【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

UV殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展11/20~

PR【第9回 ドリンクジャパンにぜひご来場ください！】 紫外線（ＵＶ）殺菌…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

微酸性電解水『ハイ・ジョキン』※利用例も紹介

雑菌をまき散らさずに加湿と浮遊菌対策が可能！高い安全性と効果が特長の微…

『ハイ・ジョキン』は、主成分が次亜塩素酸水の微酸性電解水です。 有効塩素濃度は40±5ppm、水素イオン指数はpH5.0～6.5。 雑菌をまき散らさずに加湿と浮遊菌対策が可能です。 また、微酸性の電解水は、次亜塩素酸(HCLO)の含有割合が高く、 低塩素濃度でも除菌効果を発揮。低塩素濃度のため人体と環境への 負荷を軽減することができます。 【特長】 ■次亜塩素酸水の中でも...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社湧閃