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PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…
株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウィズウィグ
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【資料】機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術のご提案
PR酵液の精製や菌体分離・濃縮に好適です! 機能性食品製造プロセスにおける…
健康・機能性食品市場は、新型コロナによる免疫に対する 関心の高まりや巣ごもり需要を契機に更なる拡大を続けています。 当資料では、機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術をご提案。 膜技術により課題を解決できます。 UF膜装置の特長や、UF膜導入事例のご紹介などを掲載しておりますので、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■機能性食品製造における課題 ■膜技術により課題を解決できます! ■U...
メーカー・取り扱い企業: ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社
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ジンセノシド含量が高く他の素材との併用に便利!高品質な健康食品素材をご…
『アメリカンジンセンエキス』は、米国ウィスコンシン州で栽培された 乾燥根から抽出・精製した、黄褐色の粉末エキスです。 ジンセノシドが豊富で、特に鎮静作用に優れるRb1及びReが朝鮮人参よりも 多く含まれています。さらに、多くの研究が積み重ねられ、運動による 筋損傷抑制、免疫賦活作用、PMSの緩和、抗ストレス作用といった様々な 報告がございます。 【特長】 ■米国ウィスコンシン...
メーカー・取り扱い企業: タマ生化学株式会社 本社
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高濃度EPA/DHA粉末『EPAパウダー/DHAパウダー300』
調理できる粉末魚油!小麦など他の粉末素材と混ざり易く、酸化安定性に優れ…
『EPAパウダー300/DHAパウダー300』は、架橋ゼラチン中に EPA/DHA含有魚油を包摂した粉末です。 焼き菓子など、加熱調理した後も魚臭くなりにくく、EPA/DHAが 劣化しません。 また、小麦など他の粉末素材と混ざり易く、酸化安定性に優れます。 【特長】 ■EPA/DHAを280mg/g以上含む粉末 ■小麦など他の粉末素材と混ざり易く、酸化安定性に優れる ■...
メーカー・取り扱い企業: タマ生化学株式会社 本社
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アスパラチンを20%含有したグリーンルイボスエキス
抑制作用を有していることが明らかになっております。 【特長】 ■南アフリカで厳正な管理のもとに生産された非発酵ルイボスが原料 ■独自の技術により抽出・精製したグリーンルイボスエキス ■健康食品素材として、カプセルおよび錠剤加工性に優れた粉末 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: タマ生化学株式会社 本社
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