タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

生体活性剤『T.S ミネターゼ』

動植物・水産物の成長促進！多角的な機能を有する植物由来の酵素

種類の 天然成分を配合した生体活性剤です。 多角的な機能を有する植物由来の酵素で、生態系活性機能を保有。 水中や土壌の有機物と微生物に作用し、微生物の種類と数を増やし、 難分解な有機物を分化し、湖沼の浄化や圃場の豊かな土壌を作ります。 農研機構や理科研との共同研究を行っており、様々な効果が確認されています。 【特長】 ■汚泥(ヘドロ)の分解 ■土壌改良 ■動植物・水産...

メーカー・取り扱い企業： スパテクノ株式会社