植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

ステンレス鏡板型ジャケット容器　脚付　【DT-J-L】

温調したい工程に！加温や冷却をしながらの貯蔵や攪拌に最適なステンレス容…

脚付の鏡板型ステンレスタンク「DT-L」にジャケットを付けました。 ・ジャケット部に温水や冷水を循環させることで液体原料等を加温・冷却しながら貯蔵、撹拌、排出ができます。 ・底板が鏡底形状のため、撹拌性や排出性に優れています（特に液体）。 ・ドレンは鏡底の最下部に付いており、内溶液を残留なく排出できます。 ・キ...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

加温装置/食品用【マイクロ波ヒーティング装置】（油脂の加温）

油脂ブロックを次工程の要求に合わせて短時間で加温できるマイクロ波油脂加…

マイクロ波油脂加温装置は、次工程の要求に合わせて短時間で最適な状態に『Just in Time』加温が出来るのが特長です。さらに原料貯蔵庫から直接マイクロ波装置で任意加熱のため、温度調節庫は不要です。見込み生産ゼロで、当日作業当日処理が可能です。短時間加温できるため、注文を受けたその日に出荷できます。品種別に最適な温度条件を設定...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

保温＆撹拌に！ステンレス鏡板型ジャケット容器脚付【DT-J-L】

温調したい工程に！加温や冷却をしながらの貯蔵や攪拌に最適なステンレス容…

脚付の鏡板型ステンレスタンク「DT-L」にジャケットを付けました。 ・ジャケット部に温水や冷水を循環させることで液体原料等を加温・冷却しながら貯蔵、撹拌、排出ができます。 ・底板が鏡底形状のため、撹拌性や排出性に優れています（特に液体）。 ・ドレンは鏡底の最下部に付いており、内溶液を残留なく排出できます。 ・キ...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場