フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

真空乳化撹拌装置　「乳化装置の構造」

化粧品、医薬品、機能性食品などの研究開発に欠かせない乳化装置の構造をご…

0Lまで製作可能です。 【特長】 ○撹拌羽根の形状と回転速度は用途に応じ最適なものを設定 ○高速せん断ミキサーにより短時間で微細な分散系を生み出す ○槽内真空下でも真空を破ることなく液体原料の注入が可能 ○品質管理に必要なさまざまな計測器を取り付け可能 ○作業者の安全、装置の保護を考慮した安全装置を標準装備 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社

真空乳化撹拌装置「VTU-1-650」

少量仕込みが可能な下部撹拌の真空乳化装置

上部に掻取ミキサーとパドルミキサー、下部(タンク底部)にホモミキサーを装備しているため、充分な混合撹拌、上下対流が可能です。 下部ホモミキサーはダブルメカニカルシール構造を採用。高硬度微粉末原料を用いた撹拌でも従来に比べてシールの耐久性が増しました。 【特長】 ○高速せん断ホモミキサーにより乳化物の均一な微粒化が可能 ○タンク底部にホモミキサーが装備されているためVQ型、VT型に比べ少量...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社

連続式乳化撹拌装置「PM」

パイプ内にホモミキサーを内蔵！連続式のパイプラインミキサー

乳化撹拌装置です。 別設のタンクを使用することにより循環撹拌ができ、大量な乳化、分散でも場所を取りません。 せん断力･破砕力を併せ持ったホモミキサーの高速回転によって、パイプラインの中を通過した原料は微粒化、乳化撹拌されて次の工程へと移ります。 処理液がパイプ内を通過することで、従来のホモミキサー同様の効果が得られます｡ 【特徴】 ○それぞれの使用目的に最適な撹拌・混合の製造プロセス...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社

真空練合装置「VKD、VK」

多種多様な撹拌羽根！豊富なバリエーションにて最適な攪拌をご提案します

などいろいろなタイプがあります｡ 「VK」真空練合装置は、ブレードとタンク、およびブレードとブレードの間隔が精密な寸法に仕上げられ、プラネタリー運動（公転･自転）を行う2 本のブレードによって原料に混練をおこします。 ブレード端の速度と精密な間隔により、デッドスペースが無く、混合、混練時間を大幅に短縮します｡ 【特徴】 ○豊富な羽根のバリエーション ○粉体の混合から高粘度物の練合...

メーカー・取り扱い企業： みづほ工業株式会社