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PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?分解・清掃が容易…
当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社徳寿工作所
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PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…
株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウィズウィグ
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製菓用に最適なオリジナルフルーツリキュールをご提案いたします!!
【原料からお探しします!】 果汁、ピューレ、エキスなどご希望に沿った原料でご提案致します。産地、品種の訴求ができるなど、より付加価値の高い原料でのご提案も可能です。 【レシピをご提案します!】 ...
メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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沖縄県産原料を使用し、県内で製造された豊かな風味とコクのある加工黒糖
【用途】 ■黒糖風味の和洋菓子全般、飲料の原料 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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10mmサイズの白桃果肉がゴロゴロと入ったピーチソースです!
【特徴】 ・国産白桃果肉をふんだんに使用したソース状の製菓原料です。 ・ゼリー、ドリンクの食感出しやクリームへの練込みなどにご使用ください。 ・10mmにカットされた果肉がゴロゴロと入っているため、そのままトッピング用のソースとしてもご使用頂けます。...
メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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業務用ココアパウダー『マイスターカカオパウダーD-21-S』
脂肪分20~22 %の業務用荷姿の製菓用ココアパウダーです!
【特徴】 ・脂肪分 20 22 %の製菓用ココアパウダー です。 ・25kg の業務用荷姿で大量生産用の原料として 好適 です。 【用途】 ・ カカオ、チョコレートを使用した製菓、煮込み料理のコク出し等にご使用ください。 ...
メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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『着香』以外の効果を持つ食品用香料です!
製品のチーズ風味を増強します。チーズフレーバーの添加よりも自然に風味を引き立てます。 ○ソルトエンハンサー 塩味の増強効果があるため減塩効果が期待できます。 ○マスキングフレーバー 原料由来の不快な風味を軽減します。打錠製品、粉末製品に使いやすいパウダータイプのご案内も可能です。...
メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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上品な風味と口どけの沖縄県産『和三盆糖』です!
【特徴】 沖縄県産の原料を使用し、県内で製造された和三盆糖です。 高級な砂糖として認知されており、口どけが良く上品な風味とコクがあります。 【用途】 様々な料理、製菓に使う砂糖の置き換えで、味わいが上品でまろやか...
メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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化粧品原料用ヒドロキシアパタイト
余分な皮脂を吸着し、化粧崩れを防止!平均径30μm程度の球状粒…
株式会社サンギ