【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

ジェーシーエム『業務用厨房機器 総合カタログ』

オートクローズ扉で冷気を逃さない！業務用冷蔵庫等を掲載した総合カタログ

『業務用厨房機器 総合カタログ』は、インバーター制御で年間電気代が大幅にコストダウンする「業務用冷蔵庫」や、CO2の排出量と年間のランニングコストを大幅に削減可能な「冷凍庫・冷凍冷蔵庫」、最大限に節水し、製氷コス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェーシーエム

【塗床工事 施工事例】千葉県某ホテル：ホテル内厨房床工事

作業可能時間が短くても床補修できる！耐久性に優れた塗床・ＭＦ工法

経年劣化による床の劣化・ひび割れ・水溜りなどにより補修をご依頼頂きました。 休みのないホテル厨房の作業可能時間は、24時～翌8時までの８時間でした。 この時間内に機器搬出、床補修、乾燥、完了後機器搬入を完了させる必要がありました。 厨房の為、完了後に臭いが残っていては利用できません。 全工程を完了させるだけでなく、すぐに調理できる必要があり 時間的制限により施工可能な業者が見つかりま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

【塗床工事施工事例】関西 病院厨房 床補修

病院厨房 4エリア1晩で作業完了！エポキシ樹脂からミルクリートへ補修

会社フロムシステムダイレクトによる塗床工事の施工事例をご紹介いたします。 関西 某病院厨房の床は、熱湯を頻繁に流す回転窯などにより、 耐熱温度40度程のエポキシ樹脂の床では耐えられず、 厨房機器周辺の床に部分的な剥がれやヒビが発生しておりました。 その他エリアでも経年劣化により補修が必要でした。 保健所検査が控えているということもあり、 下処理室・調理室・洗浄室・配膳室まで劣化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

機器清掃用ブラシ『ロングハンドルブラシ』【HACCP対応】

持ちやすく長いハンドルで、深い鍋や大型の厨房機器など、手の届きにくい場…

柄が長く、大型の機器や危険な機器も安全に、ラクに清掃することができます。扇状に配置されたフィラメントで一度に大きな面積を洗浄できるのもポイントです。 ●持ちやすい！ 人間工学に基づいて設計されたハンドルはとても握りやすく、扇状に広がったフィラメントが、曲面の洗浄を容易にします。 ●優れた耐久性！ 厚みのあるポリプロピレン製ソリッドタイプのボディは、落下や衝突などの衝撃に強い耐久性を...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

【厨房の衛星管理にお困りの方へ】HACCP対応温度管理システム

厨房内の衛生状態を定期的にかつ定型化して記録に残したい方へオススメ！

『HACCP対応温度管理システム』は、 食品の安全に重要視される「時間」と 「温度」を原材料の納入から出荷まで一元的に管理するものです。 本システムを導入することによって食品の様々なリスクを低減。 また近年では衛生管理のみならず運用支援を目的としたシステムを ご希望される顧客様のニーズにも対応しており、その両面で実績を 上げております。 【特長】 ■全ての調理機器の温度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクト

【総合カタログ無料プレゼント】　超特価の業務用厨房機器が勢揃い！

JCMは高品質を追求！業務用冷蔵庫・冷凍庫など多数掲載

『総合カタログ2016 Vol.2』は、業務用厨房機器の販売及び輸出入、修理 を行っている株式会社ジェーシーエムのカタログです。 インバーター制御でCO2の排出量と年間のランニングコストを大幅に 削減する「冷蔵庫・冷凍庫」をはじめ、透明度の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェーシーエム

油阻集器『DS-2 750-600W』

コーナー設置やエコシンクの接続も可能です！

外食産業厨房でお使い頂ける 油阻集器です。 バイオをはじめ、薬剤や吸着剤などが一切不要です。 油除去能力は、99％以上になっており、回収後の回収油はリサイクル資源に なります。 厨房機器に融合することができるので、設置場所の心配は不要です。 奥行きが750ミリ規格の厨房シンクにぴったりな仕様になっています。 【特長】 ■小規模から大規模の外食産業厨房の使用に最適 ■奥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研

バーナーキャップ　厨房　切削加工　オーダーメイド　開発　中国

バーナーキャップの製造ならお任せ下さい！【バーナーキャップ　厨房　切削…

【バーナーキャップ　厨房　切削加工　オーダーメイド　開発　中国】 【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～10000 【加工】 マシニングセンタ 【特徴】 こちらは真鍮の切削加工品（メッキ済）です。 厨房業界で使用されるバーナーキャップとなります。 当社ではバーナーキャップ以外にも、銅管を用いたバーナーやアルミ切削品、自動茹で麺機など幅広く厨房...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

フッ素樹脂（テフロン）コーティング

内径わずか1mmのパイプの内側にも施工可！潤滑、耐蝕、離型に優れている…

他社で断られた加工がございましたら是非ご相談ください。 フッ素樹脂は他の工業材料では得られない物理特性、化学特性、 電気特性等の優れた特性を兼ね備えており、 その用途は身近な 家庭用の厨房機器から宇宙機器に至るまで、非常に多岐にわたっています。 【特長】 ・内径1mmのパイプの内側にも施工可能 ・潤滑、耐蝕、離型に優れる ・家庭用の厨房機器から宇宙機器まで幅広い用途 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社YMM コーティング事業部

ロータリー式万能調理釜『ロータリーシェフシリーズ』

ガス式・電気式をご用意！炒める、煮る、攪拌する、煎るなど多彩な食材調理…

当社は、ロータリー式万能調理釜『ロータリーシェフシリーズ』を 取り扱っております。 小型から特大型、強火力のガス式、操作の楽な電気式まで調理能力、 用途に応じてお選びください 温度調節機他一部制御機器につきましては通信機能(PCへの運転情報の 取込み等) 付のものもご用意できますのでご相談ください 【ラインアップ】 ■ロータリーシェフ“U”ガス式 ■ロータリーシェフ...

メーカー・取り扱い企業： クマノ厨房工業株式会社

オフィスや工場、各種施設（商業施設等）地震対策　製品カタログ

ステンレス製転倒防止金具など！オフィス・工場・倉庫・厨房・検査機器の地…

当カタログは、ティーエフサービスが取り扱う工場・倉庫・厨房・検査機器の 『地震対策シリーズ』をご紹介しております。 今まで懸念されてきた検査機器や水周りの厨房機器の地震対策を可能とした 「ステンレス製転倒防止金具」や「オフィス向け転倒防止金具」などを ラインアップ。 当社は、転倒防止対策を施す機械・設備に合わせた耐震固定金具を完全オリジナルで ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエフサービス

イオレスの特長

フードに付着した油が調理中の食品に影響するということがなく衛生的です！

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 油煙を水中に引き込んで発生した泡で油分を効率良く吸着分離し、エマルジョン化して捕集。 水の泡が油煙の温度を下げる事で熱気の拡散を防ぎ、 冷房効果に貢献すると共に、作業者の方に快適な環境をご提供可能です。 作業室内においては、油臭気や油煙による熱気また機器の汚れなどが少なくな...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

業務用厨房換気扇清掃

しつこい汚れもプロのテクニックですっきり！汚れの落ちやすいアルカリ製洗…

当社の、業務用厨房換気扇清掃についてご紹介します。 取り外しができるオイルフィルターを清掃するだけでも排気能力も 性能通り発揮するようになります。 排気能力が低下して室温が上昇すると、厨房スタッフの体力も奪われるほか、 空調機器の効率も悪くなり電気代がかさんでしまいますが、定期的にオイル フィルターを清掃することで、全て改善されます。 【特長】 ■経験から汚れの落ちやすい...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社海神ドット釦工業所

【産業調査レポート】世界のフードサービス機器市場

世界のフードサービス機器市場2022-2030：製品別（キッチン用機器…

グランドビューリサーチ社は、世界のフードサービス機器市場規模が2022年から2030年までの間に年平均6.4％成長し、2030年までに573.1億ドルに達すると予測しています。本調査資料では、フードサービス機器の世界市場について調査し、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、製品別分析（厨房用設備、調理器具、冷凍装置、食器洗浄装置、その他）、エンドユーザー別分析（FSR、QS...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

頑固な汚れも落とす高発泡洗浄剤「シュアフォームプロテクト」

泡が洗浄対象物の表面に長時間密着し、頑固な汚れにも深く浸透。 床・厨…

にくいシンク下や壁面など隅々まで洗えます。 特長4　洗浄と同時に除菌もできる 塩素配合ですので洗浄と同時に除菌もできます。 ※特殊な配合でアルミニウムなどの軽金属の腐食を抑制しますので、厨房機器にも安心です。 ※詳しくはカタログPDFをダウンロードするかお気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： シーバイエス株式会社