【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

移動厨房機器に好適！安全構造の継手「業務用ガスカプラ」

分離時にガスが流出するのを防ぐ自動開閉バルブ付き！カプラ採用で清掃やレ…

『GG CUPLA』は、ワンタッチ接続・分離式ガス用継手です。 カプラにすることで清掃やレイアウト変更が容易になるほか、業務用 強化ガスホースとの組み合わせで取り回しも便利になります。 また、カプラ内部に自動開閉バルブを内蔵しており、分離時にガスを 遮断する安全構造となっております。 【特長】 ■LIA/JIA認証取得品 ■カプラにすることで清掃やレイアウト変更が容易に ...

メーカー・取り扱い企業： 日東工器株式会社

自動手指消毒器『アムタ－』

安心できる“食”は手指の消毒から。食中毒の予防に、手指をアルコールで確…

『アムタ－』は、より完璧な手指の消毒を求められている食品取扱従事者に、 必要な消毒液をノータッチで両手を同時噴霧する自動手指専用消毒器です。 製造作業室、厨房内、トイレ出入口等の限られたスペースの壁に取り付け可能な ほか、安定設計の専用スタンドに設置できるスマートでコンパクトな設計。 食品製造加工場にマッチしたオールステンレス製のシンプルで、環境バランスの とれた環境衛生管理を追...

メーカー・取り扱い企業： アメミヤ機器株式会社 横浜営業所

不快害虫用エアゾール『ファーストキルシリーズ』

害虫の発生源に効果を発揮！発生予防型の新発想エアゾール

『ファーストキルシリーズ』は、貯穀害虫から飛翔昆虫まで難防除昆虫に 高い効果を発揮する不快害虫用エアゾール製品です。 食品工場やレストランの厨房、穀物倉庫や資材置き場など、広い空間の 施工場所で発生源の幼虫から成虫まで発生予防管理します。 【特長】 ■発生源の貯穀害虫・コバエ類に ■安全性の高いピレスロイドと長期残効型のIGR剤でダブルの効果 ■幼虫期間の早い段階から効果を発...

メーカー・取り扱い企業： 環境機器株式会社

ユーホーレンジクリン

頑固な油汚れに、断固効く！！ （厨房機器の油汚れ専用洗浄剤（アルカリ…

レンジ・オーブン、フライパン、焼き網等の熱調理器具から、排気フィルター等の排気設備まで、あらゆる厨房機器をまかせください、 ■頑固や油汚れに強い洗浄力 ■素早い浸透性と分解力を発揮 ■あらゆる厨房器具に対応...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゲンマテリアル 本社

【HCJ2024展示製品】Wカットガス回転釜『HTK-140』

コスト削減、賢い選択！ランニングコストの大幅節約が叶う回転釜

、熱効率を向上させるため特殊な燃焼室とブラストバーナーを共同開発 　 【HCJ2024展示製品】 2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。 　 お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、 是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

『ショートハンドルブラシ』

厨房機器や機械の洗浄などオールラウンドに使用可能

『ショートハンドルブラシ』は、厨房機器や機械の洗浄など オールラウンドに使用することができるハンドルブラシです。 ブラシボデイはソリツドタイプのポリブロビレンを使用しているため 頑丈で破損などによる異物混入の危険性を軽減でき...

メーカー・取り扱い企業： キョーワクリーン株式会社

油阻集器『グリス・ECO』

食品リサイクル法に適合している自動分別リサイクル機！

清掃や、産廃回収費用も必要なく、排水処理の大幅なコスト削減を 可能にします。 【特長】 ■バイオ、薬剤、吸着剤などを使用しない ■油除去能力99％以上 ■回収油がリサイクル資源 ■厨房機器に融合可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研

【導入事例】星の森保育園

厨房の床面を低く設計！豊かな感性をはぐくむ"食育仕様"のオープンキッチ…

当社で厨房設計と施工を承った、星の森保育園様の事例をご紹介いたします。 冷蔵庫、コンビオーブンなど、厨房機器はすべて当社製品を使用。 園児が食に興味を持ち、食の楽しさを感じることができるよう、 調理室をオープンキッチンにしました。 「この調理室は保護者の方々からも好評で、"私たちもここで作った...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

洗浄剤『ミラクルクリーナーZ』＜SDGsへの取り組み＞

液性はアルカリ性！SDGsへの取り組みとして企業ブランディング向上にも…

【主な使用施設】 ■飲食店 ・ポイント：厨房床・厨房機器の清掃 ■食品工場 ・ポイント：ライン洗浄・製品洗浄 ■食品スーパー ・ポイント：バックヤードの油汚れ洗浄 ■ホテル・旅館 ・ポイント：洗剤一本化・洗浄力・コスト ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルコ

作業設備機器

シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルな…

当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『作業設備機器』を掲載しております。 シンクをはじめ、調理台や、食器棚、吊戸棚やパイプ棚など貴店のニーズに合わせた特注品も可能で充実のラインナップとなって...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

【HCJ2024展示製品】ブラストチラーフリーザー

短時間で芯まで冷却で仕込み時間短縮！食中毒菌にスキを与えず味のクオリテ…

を与えない安全な調理 ■冷却スピードの速さにより労働時間の削減 　 【HCJ2024展示製品】 2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。 　 お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、 是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

和協産業株式会社　総合カタログ

「ピーピースルー」をはじめとする種類豊富なラインアップ！用途別にご紹介…

当カタログでは、和協産業が取り扱う様々な製品をご紹介しております。 排水管のにおい、つまりの解消に役立つ「排水管洗浄剤」をはじめ、 厨房内のガンコな汚れに適した「油汚れ専用洗浄剤」、設備機器・ 諸配管の汚れに用いる「スカラトシリーズ」等をラインアップ。 給水・給湯および排水系統の環境設備構造の図も掲載しております。 製品の選定にぜひお役立てください。 【掲載内容（一部）】 ...

メーカー・取り扱い企業： 和協産業株式会社

洗浄剤『ミラクルクリーナーZ』

清掃が変わる！汚れ・菌・ウイルス除去、コスト・時間削減など、まるごと解…

【主な使用施設】 ■飲食店 ・ポイント：厨房床・厨房機器の清掃 ■食品工場 ・ポイント：ライン洗浄・製品洗浄 ■食品スーパー ・ポイント：バックヤードの油汚れ洗浄 ■ホテル・旅館 ・ポイント：洗剤一本化・洗浄力・コスト ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルコ

カジワラキッチンサプライのオリジナル機器

電気式厨房機器や特注商品など当社のオリジナル機器をご紹介！

当社では、道具の販売だけでなく食品加工機械作りの技術とノウハウを 生かしたカジワラオリジナル製品を開発・販売しております。 商品の特性ごとに適した熱源を利用した電気式加熱調理機器を中心に 業界での評価を確実にあげてきております。 店舗3Fのテスト室では、実機にてテストし、具体的に機械の検討・打合せを することができます。 【ラインアップ】 ■ハイパワーコンベアオーブン ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

ササラブラシ『HBS-NS』

厨房機器や搬送コンベヤ等の手の挿入が困難な場所に！持ち手はステンレスを…

『HBS-NS』は、従来までのブラシ製造工法にはなかった独自製法で、 独特の洗浄感と掻き取り性を実現したブラシです。 厨房機器・搬送コンベヤ等、清掃時に手の挿入が困難で危険が伴う箇所への アタックが可能になりました。 また、グリップ部分はステンレス製で耐熱温度は120℃、5色のカラー バリエーションをご用意して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社橋本ブラシ製作所