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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PRコンパクトなデザインの目詰まりの無い連続式自動デカンタ型遠心脱水機!
世界大手の遠心分離機メーカーのデカンタ型遠心脱水機です。 デカンタ型の特徴 ・目詰まりが無い ・洗浄水が少ない ・クローズタイプで臭気が少ない ・汚泥性状(濃度)の変動にも幅広く対応 ・自動運転で手間が掛からない ・小設置スペース...弊社デカンタの特徴 ・処理量 :数百L/h~90m3/h(豊富なラインナップ) ・高遠心力 :最大3400G~4060G(機種により異なります)...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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腕利きの助手がいるようにあなたの調理をサポート!MAX12500回転ま…
『Cuoco』は、粉砕する・煮る・炒める・乳化する・蒸すなど 多彩な調理が可能な卓上型コンパクトクッカーです。 温度設定もシビアに管理。デジタル設定で1℃~設定可能。 設定温度が24℃~190℃まで自由に調整できます。 また、SDカードで200以上のレシピが保存可能で、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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難しい作業を簡単&スピーディーに変える!豊富なアイテムバリエーション
『ワンショットデポジッター(OSD)』は、作業時間を大幅に短縮し、 付加価値の高いボンボンショコラを作ることができる製品です。 原材料の投入とプログラムの設定、型をセットして作業スタート。 経験や感覚に頼らない安定した製品づくりが可能です。 また、多彩な形状に様々な素材を組み合わせることで、 オリジナリティあふれる商品づくりが可能です。 【特...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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200プログラム設定可能!多彩なオプションの多機能デポジッター
『ベビードロップ』は、卓上デポジッターです。 「ベビードロップ」はコンパクトでありながら、シュー、マカロン、ブッセ といった丸絞り、エクレア等の長絞り、フィナンシェ、マドレーヌなどの 型への流し込みをこなし、専用のシャッターノズルを取り付けることで シート生地を絞ることができる多機能デポジッター。 【ベビードロップ 特長】 ■電源100V ■200プログラム設定可能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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テンパリングマシンからモールド・エンローバーまで製造用途に応じて対応可…
パリング+バイブレーター付タッピングテーブル+エンローバー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 【他チョコレート関連】 ■ワンショットデポジッター ■チョコレート型 ■チョコレートウォーマー ■チョコレートギッター など ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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ワンショトデポジッターからテンパリングマシンまで関連マシンのご紹介
ます。 ■ガナッシュ トリティコ :【ジェラート+菓子】製菓万能マシン クーボシリーズ :真空カッターミキサー ミックスクリーム:カスタード専用マシン クォーコ :【料理+デザート】卓上型コンパクトクッカー ■テンパリングマシン:モールド・エンローバー・クーリング ■ワンショットデポジッター ■マルテラート製菓用道具 ※詳細はお気軽にお問合せ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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徹底された温度管理。安全・安心・安定のカスタード製造マシン
ームが製造できます。 ミックスクリーム:カスタード専用マシン クーボシリーズ :真空カッターミキサー トリティコ :【ジェラート+菓子】製菓万能マシン クォーコ :【料理+デザート】卓上型コンパクトクッカー ※詳細はお気軽にお問合せ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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ジャム製造の手離れへ。関連マシンをご紹介します。
ャム製造が可能です。 クーボシリーズ :真空カッターミキサー トリティコ :【ジェラート+菓子】製菓万能マシン ミックスクリーム:カスタード専用マシン クォーコ :【料理+デザート】卓上型コンパクトクッカー ※詳細はお気軽にお問合せ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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製造工程をプログラム化。乳化も得意とするマシンにおまかせ下さい。
シュが製造できます。 トリティコ :【ジェラート+菓子】製菓万能マシン クーボシリーズ :真空カッターミキサー ミックスクリーム:カスタード専用マシン クォーコ :【料理+デザート】卓上型コンパクトクッカー ※詳細はお気軽にお問合せ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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安定したクッキー生地が製造できます。
多機能コンパクトデポジッター 【ベビードロップ】 丸絞り(シュー、マカロンなど) エクレアの長絞り(エクレア) マドレーヌ(型流し込み) シート絞り など ※電源100V仕様 ※詳細はお気軽にお問合せ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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