タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

Unisense社溶存酸素計

先端の細い溶存酸素センサーを搭載の溶存酸素計（先端径10μm~）

高感度、高速測定を行います。 電極式と蛍光式の両方をラインナップ。 さらに、マイクロマニピュレータステージや深海6000m用の耐圧システム等、用途に合わせたシステムを提案します。 土壌微生物や培養細胞などの生体組織まで幅広く応用されています。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レスター システムビジネスユニット