フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

【高薬理活性物質対応】ミストシャワー装置　ケミカルハザード対策に

PR厳しい衛生管理が求められる環境での実績多数！高薬理活性物質封じ込めにも…

『バイバイキング　BBK1』は衣服に対して、ミスト噴射をすることで直接除菌ができ、 外部と遮断した空間で効果的に除菌ができる装置です。 【こんなお困りごとの方におすすめ】 ◆衛生管理が厳しい環境で簡単に除塵＆除菌を行いたい ◆防護服を安全に脱衣したい ◆高薬理活性物質を扱う場所で作業員の安全を確保したい ◆除菌装置を設置したいが、レイアウトに制限がある 高圧噴霧による微小ミス...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

業務用茶葉

お茶の安全・安心は、先進の設備と熟練した職人の力です

丸安茶業株式会社は、製茶、茶の卸売り、小売りを行っております。 茶の製造、荒茶の仕入販売について、 品質管理及び品質保証の国際規格であるISO9001の認証を 取得しておりますので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【製品例】 ■ほうじ茶パウダー ■玄米茶パウダー ■抹茶パウダー ■バタフライピー ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 丸安茶業株式会社

食品素材『マロンポリフェノール』

安全・安心のうえに、健康にこだわるみなさまにお届けする食品素材！

『マロンポリフェノール』は、栗渋皮から抽出したポリフェノールを 含有する食品素材です。 in vitroでα-アミラーゼ、マルターゼおよびスクラーゼの活性を阻害する 働きを「マロンポリフェノール」に見出しました。 これにより、体内においてデンプンから糖類への変化、糖類の体内吸収を コントロールする働きが期待できます。 【特長】 ■α-アミラーゼ、マルターゼおよびスクラーゼの活...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中温

製品カタログ　業務用製菓材料

良質な原料にこだわった、安心、安全な製品をラインアップ！

当カタログは、みたけ食品工業株式会社が取り扱っている業務用の 各種製菓材料を掲載した製品カタログです。 和菓子材料や製パン関係だけではなく、お惣菜やファストフード等、 様々な分野でご愛顧いただいている業務用製品を多数ご紹介しております。 幅広いラインアップの中から、用途に合わせてご利用ください。 【掲載内容】 ■米粉 ■きな粉 ■大豆粉 ■ごま ■ねりごま　など ...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

コラーゲンペプチド『フィッシュコラーゲン』

カナダ産の天然海水魚(タラ科等)を使用したコラーゲンペプチド！

『フィッシュコラーゲン』は、カナダの大自然で育った100%天然海水魚を 使用した安心・安全の無漂白コラーゲンペプチドです。 18種類のアミノ酸を一度に摂取することが可能で、吸収力を最大限に 発揮させるため、コラーゲンを低分子化。 さらに脂肪分0%のため、減量中の方にも安心し...

メーカー・取り扱い企業： 日本酵研株式会社 本社

業務用塩

世界トップレベルの品質管理技術で作られる塩

当社では、業務用塩をご提供しております。 海水のろ過・膜濃縮・煮詰めの3工程で、海水の不純物を分子レベルまで除去。 食用塩の安全を守り、品質を高める日本独自の膜濃縮製塩法で塩を作ります。 当社製品の規格品以外にも、用途に応じて様々な製品の提案を行っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ライ...

メーカー・取り扱い企業： 鳴門塩業株式会社

有機ノニ果実粉末[サンプル提供可能]

ノニの国インドネシア産有機ノニ果実乾燥片を日本で粉末化した高品質の有機…

インドネシアのメンクド・ベサール（大きなノニ果実）の成熟果実を乾燥し、日本国内で100メッシュに粉末化した有機JAS認定ノニ果実粉末。 日本唯一の有機JAS認証ノニ果実粉末商品。 安心・安全、高品質のノニ果実粉末商品。 健康食品、美容分野に。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

食品素材『枝豆パウダー』

宮崎県産原料100%！和菓子・洋菓子などさまざまな用途に使用可能な枝豆…

『枝豆パウダー』は、宮崎県産の枝豆だけを使用した枝豆粉末です。 塩茹でを行わず、100%本来の味をお楽しみいただくことができ、 年中、旬の味を味わえます。 安全・安心を徹底した当社国内工場にて粉砕。 高い品質基準をクリアした製品をお届けします。 【特長】 ■国内産原料 ■国内加工 ■鮮度鮮やか ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

湯種／ケトリング工程の省略に！アルファ化米粉「こめとろ」のご紹介

湯種工程やケトリング工程を省略し、ベーカリーアイテムにもっちり感を再現…

程には手間や時間がかかること、熱湯を使用するために製造現場での危険性が高まります。 そこで弊社のこめとろを使用することで、「湯種工程」や「ケトリング工程」を省略することが可能となり、より簡単で安全にもっちり感を付与することが可能となります。 ダウンロード資料には、工程省略に関するこめとろの実施例について掲載しております。 詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございましたら、弊社HP...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

着色料

さまざまな食品にご利用いただけるよう多彩に着色料製品をラインナップして…

どの各種耐性を向上させた 「STRONG COLORシリーズ」 を販売しております。 （商品名：STモナスカラー300AR・300AY、STパプリカカラー2100LZ、STチョコカラーAS） ■安全・安心・安定供給を行っております。 ■最終商品に近い形での試作品サンプルのご提供が可能な技術、及び設備を保有しております。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

株式会社秋田屋本店　事業紹介

安心安全なミツバチ製品を提供いたします

当社は、主に蜂産品、養蜂資材などの製造・販売を行っている会社です。 徹底的に原料検査のもとで厳選された原料のみを使用し、はちみつ、ロー ヤルゼリー、プロポリス、花粉、ビースワックスなどの蜂産品から健康食品、 スキンケア化粧品まで、幅広い製品を製造・販売しております。 また、当社では、次世代の容器及び健康・美容食品の開発・提案にも積極的 に取り組んでおります。 はちみつ・ローヤル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

粉末桑緑茶『桑甘露（ソウカンロ）』

桑緑茶　極める・・ サラクワポリフェノール　+　茶カテキンの力

『桑甘露』は、水耕技術により柔らかで美味しい安全食材として栽培した サラ桑葉と静岡川根茶をバランス良く配合した粉末緑茶です。 サラ桑の加工は全て丁寧に手作業で行っております。 桑には、フラボノイド誘導体や、オキシリスベラトロール、デオキシノ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モレラ 本社

CBD原材料『カンナビジオールポリフェノール樹脂』

安定・安価な供給！CBDの効果を活かし、新規ビジネス業界に革命を！食品…

リフェノール樹脂をご提供いたします。 当社のCBDポリフェノール樹脂は、現代先端技術で麻の葉から抽出した 高純度のCBDパウダーです。 CBDの種類は様々ありますが、１番人間にもペットにも安全なCBDを取り扱っています。 生産現地での厳しい検査に加え、厚生労働省関東信越厚生局麻薬取締部及び 税関での自主検査(サイクラミン酸)をクリアし、食品として輸入されており、 食用としてはも...

メーカー・取り扱い企業： 日本CBD食品株式会社

株式会社ユニアル　事業紹介

安心・安全・高品質！3つのこだわりでものづくりを行う天然素材開発メーカ…

株式会社ユニアルは、主にオリジナル原料の製造・販売を行っている会社 です。 天然素材は開発当時より収穫する場所や製法にこだわり、オリジナル原料 として供給しており、エビデンスのある素材として裏付けるための研究開発 にも注力しています。 また、当社ではオリジナル天然素材を使用したOEM商品の企画提案も行って おりますので、お気軽にお問い合わせください。 【業務内容】 ■原...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

高純度（99.7％）天然甘味料『L-アラビノース』

食品添加物、トクホ、機能性表示食品関与成分。

A（アメリカ食品医薬品局）、 GRAS（アメリカ食品添加物）、HALAL（ハラールイスラム法食品規定）、 KOSHER（カーシェールユダヤ教の食品規制）、NON-GMO （非遺伝子組み換え）の安全基準認定をクリアしています。 【仕様】 ■性状／特長：白色、粉末、匂いが無く味が甘い ■荷姿 　・内装：PE 袋 　・外装：厚紙袋 ■内容量：20kg ■純度：99.7%以上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三明インターナショナル

オオイタドリエキス末『ベラハーブリン』

拡大する関節対応市場の新素材！北海道産原料使用オオイタドリエキス末のご…

して利用され、根茎は 「虎杖根」という漢方として使用されています。 【特長】 ■北海道の天然・自生のオオイタドリを使用 ■新規性が高い ■民間薬・伝統食材としての豊富な経験 ■安心・安全・高品質 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル