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高い熱エネルギーで衛生面を強化!
【その他特長】 ■α化、蛋白質変性、糖化の促進により安全で栄養価の高い食品の調理が可能 (乳酸発酵向上、ならし漬け成熟の短縮) ■食害虫発生の抑制 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: つけもと株式会社 本社
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