あんこ『こしあん』

当社が自信を持ってお勧めする、カナダ産の小豆を使用したこしあんです！

当社の『こしあん』は、カナダ産の小豆を使用しております。 メッシュが細かく、舌触りがなめらか。 上品な仕上がりが特徴です。 カナダ・北米産小豆特有のスッキリとした味わいです。 【特長】 ■カナダ産小豆使用 ■上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社茜丸

食品素材『小豆あんパウダー』

製菓・食品メーカー向け！まるごと小豆の微粉末

『小豆あんパウダー』は、徹底した衛生管理の下、当社独自の乾燥・粉砕に より微粉末化を実現した食品です。 食物繊維など素材が持つ栄養価をそのままに、小豆を粉砕。 とけやすいきめ細かな粒子は、和菓子...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

あんこ『NP赤煉』

リーズナブルプライス！良質な輸入小豆をブレンドしております。

『NP赤煉』は、国産いんげん豆（金時豆）と、良質な輸入小豆をブレンドした 業務用こしあんです。 ブレンドすることで、コストを抑えながらも上質な味わいを実現。 量にこだわりたい方にお勧めの商品です。 【特長】 ■国産いんげん豆（金時豆）と良...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社茜丸

あんこ製品

新しい発想と新しい技術の活用で新しい味と香りのする上品な餡ができました…

当社では、十勝産の北海小豆や手亡豆をはじめ、国内外の厳選した素材を 用いて自社工場でこだわりの餡を製造しています。 特に北海小豆は、産地と時期にこだわり、その時期の一番良い十勝産を使用。 素材に自信を持っているから...

メーカー・取り扱い企業： ヤマト食品株式会社 東京営業所

【ピュアトース技術情報】素材の風味を引き立てる

コク向上・エグ味のマスキングなど！乳風味や果汁風味などを引き立て高級感…

【その他風味向上例】 ■素材例［小豆／穀物粉（もち粉、うるち粉）／卵／抹茶］ ■使用例 　・和菓子全般［プリン／もち生地／団子生地／餡子／カスタードクリーム／羊羹／抹茶菓子］ 　・卵焼き、惣菜 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

ヤマト食品株式会社　OEMのご案内

小ロットでのオリジナルミックス粉の生産が可能！

■とろタコミックス ■ビスケット風焼饅ミックス ■米粉入りパンケーキミックス ■瀬戸内レモン入りあずきじゃむ/しろまめじゃむ ■とちおとめいちごとあずきのじゃむ ■こくみあん（北海道産小豆使用） ■北海小豆あん47度（低糖度餡） ■サプリ北海つぶあん ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ヤマト食品株式会社 東京営業所

あんこ『粒あん』

当社イチオシ！カナダの大地で育った元気な小豆を使用！

当社の『粒あん』は、カナダ産の小豆を使用しております。 風味は非常に上品で、豆の皮も柔らかいという特徴を持っています。 また、粒もやわらかく、皮が口に残りません。 豆の味が際立つよう、Brix値45°の低糖度に仕上げま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社茜丸