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『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー
PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…
ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...
メーカー・取り扱い企業: JNC株式会社
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スパイラルミキサー 「GENIUS 60/80/120/160」
カントースタンダードのスパイラルミキサー
ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 少量~大量のミキシングまで幅広くのお客様のニーズにお応えします。 スパイラルアクションにより、取り扱いの難しいフランス・ドイツなどのヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタ...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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キメの細かい泡立て!パティシエの思いを叶える。泡立て専用の首振りミキサ…
首振りミキサーです。 手立ての動きを再現し、均一な撹拌、歩留まりの改善など、安定した生地作り に応えます。 空気を細かく取り込むため、キメの細かい生地に仕上げる事が可能です。 また、少量の仕込みにも対応できます。 【特長】 ■空気を細かく取り込むため、キメの細かい生地に仕上げる事が可能 ■浮きがよく沈みの少ないスポンジ生地を実現 ■ボール内の上層部と下層部の生地の差がで...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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日本のパン作りに適応!効率的なミキシングで多様な製パン需要に対応します…
ルミキサーです。 低速初期の粉の底上がりが早く、原料の混合均一性が高いため、初期段階での 均一な生地作りを行います。フランスパン・ドイツパン・食パンまでカバー する可変速仕様です。 少量から多量仕込みのミキシング時間を縮め、幅広いパン製法に対応できます。 【特長】 ■自社開発のアジテーターとミキサーボールによるミキシング ■ミキシング速度は1~4速の速度変更が可能 ■タ...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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90年以上の“混合技術”を基に、高効率装置を設計いたします。
】 ・蒸気加熱式攪拌機 ・循環加熱式攪拌機 ・IH加熱式攪拌機 【冷却式攪拌機】 ・循環冷却式攪拌機 【高真空攪拌機】 ・冷却真空攪拌機 ・加圧攪拌機 ※少量〜大容量まで対応。 (最大400リットルまで規格品モデルあり) ※混合でお困りの方は、お気軽にご相談下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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スパイラル・スラントミキサー 「SPI-170~550AV」
複数のボールを使用する事で、ミキシング効率を高めます。
ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 少量~大量のミキシングまで幅広くのお客様のニーズにお応えします。 スパイラルアクションにより、取り扱いの難しいフランス・ドイツなどのヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタ...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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冷却ジャケットボール仕様スパイラルミキサー SPI-400EBR
スパイラルミキサーにジャケットボールを装備しました。
ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 少量~大量のミキシングまで幅広くのお客様のニーズにお応えします。 スパイラルアクションにより、取り扱いの難しいフランス・ドイツなどのヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタ...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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店舗に最適なコンパクトモデルです
ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 少量~大量のミキシングまで幅広くのお客様のニーズにお応えします。 スパイラルアクションにより、取り扱いの難しいフランス・ドイツなどのヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタ...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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スパイラル・スラントミキサー「SPI-280EB.400EB」
ミキサーとリフターを一体化した省スペース設計
ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 少量~大量のミキシングまで幅広くのお客様のニーズにお応えします。 スパイラルアクションにより、取り扱いの難しいフランス・ドイツなどのヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタ...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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