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国内で一級の食用菌として高評価!
知されており、アメリカでも 優秀性が認められている茸です。 3種類ある舞茸のなかでは「灰黒色(GRAY)」が優れており、β-グルカン が多く、乾燥重量の約1/5を占めています。 また惣菜としても美味な上、健康にも大変良いことから国内での需要は 高く、アメリカでもその優秀性から粒状、散粒が売れ始めています。 【特長】 ■サルノコシカケ科 ■国内外で人気 ■「灰黒色(GR...
メーカー・取り扱い企業: チハヤ株式会社 長野営業所
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