【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

健康食品原料『サベリー（アムラ果実抽出物）』

アムラの果実エキス（インド産）

「サベリー」は、インドで「若返りの実」と呼ばれる「アムラ」の新鮮な果実から、水だけを溶媒に使って抽出された、健康食品・化粧品向けアムラ抽出物です。 サベリーの原料であるアムラ果実はアーユルヴェーダ3大果実の1つ。 インドの伝承医学で精神、肉体面での疲労回復や、抵抗力を高める効果があるとされています。 【特徴】 ・自主研究による抗酸化成分で、独自に規格化 ・コラーゲンの分解を抑制 ・メラニンの合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

健康食品原料『ショウガ抽出物（粉末・液体）』

インド産のショウガを超臨界抽出したショウガエキス（粉末・液体）

ショウガは、世界中で民間薬や香味料として長い歴史を持つ植物です。 海外ではジンジャーエールやジンジャーブレッドが有名ですが、日本においても漢方薬やひやしあめなどに古くから用いられ、人類が最も古くから薬草として利用してきた植物の一つとされています。 サビンサでは、このショウガ成分を、サプリメントとしても活用することを提案します。 【特徴】 ・胃を落ち着かせ、胆汁の分泌を促進 ・血行促進、頭痛、月...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション