食品機械用離型油『きれいに離れて！』

食の現場の要望に応えて開発され、これ1本で除菌と離型！

『きれいに離れて！』は、抗菌効果をプラスした離型油です。 噴霧した面の細菌の増殖を抑制。また、精製により油臭を 取り除いているため、食品が接触しても臭いが残りません。 さらに飛散、タレ落ちが少なく、機械の隙間にも確実にスプレーできます。 【特長】 ■食用植物油脂を使用した、食品機械、器具用の離型・潤滑・サビ止め剤 ■食品素材と食品添加物のみを成分としているため、食品・食器へ...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

除菌用エタノール製剤『アルタンEG-S-R』

油脂性食品の酸化防止、防カビ・防腐に！

『アルタンEG-S-R』は、無水発酵アルコールに抗酸化成分を配合した 高濃度酸化防止、防カビ、防腐製剤です。 強力な酸化防止効果により、油脂性食品の酸化、変質を抑制し保存性を向上。 無水アルコール製剤の為、低水分食品や乾燥食品の防カビ、酸化防止に適しています。 【特長】 ■食品への配慮 ■優れた酸化防止効果 ■加工食品の退色・カビ防止・風味・日持ちの向上効果 ■無水アルコー...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

除菌用エタノール製剤『アルタンバッファー65v』

低濃度（65度）でもすぐれた除菌力のエタノール製剤

『アルタンバッファー65v』は、水にうすまっても効果が持続し、 水畜産加工場等、水を多く使う現場に適したエタノール製剤です。 グリセリン脂肪酸エステルとグリシンを添加することによって、 薄まっても効果を持続させることが可能となっております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■水に薄まっても除菌効果が持続 ■消防法上の危険物に該当しない ■ベトナムのサト...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

除菌用エタノール製剤『アルタンノロエース』

広島大学と共同開発した柿渋含有の除菌用アルコールスプレー

『アルタンノロエース』は、厨房だけでなく施設内でもさまざまな ウイルスによる食中毒対策に使用可能な除菌用エタノール製剤です。 食品や調理器具をはじめ、施設内の人がふれる場所、トイレなどの衛生管理に適しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■広島大学との共同開発 ■食品への配慮 ■噴霧後の水洗いやふき取り不要 ※詳しくはPDFをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

除菌用エタノール製剤『アルベリーフレッシュ ESS-R』

食品の品質保持（除菌・静菌）と衛生管理に！

『アルベリーフレッシュESS-R』は、食品の除菌に優れたエタノール製剤です。 食品への添加、浸漬や、食品表面へのスプレー使用など、 いろいろな方法で使用できます。 また、包丁、まな板、お弁当など食品が直接触れる調理器具・容器の 除菌・衛生管理に役立ちます。 【特長】 ■75度のエタノール製剤 ■お弁当、お惣菜、サラダ類などの食品の保存性向上 ■エタノールを主体にしたシン...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

除菌用エタノール製剤『アルタン78-R』

アルコールが揮発してからも効果が持続するエタノール製剤

『アルタン78-R』は、アルコールの即効性除菌力にポリリジンの 持続性抗菌力をプラスした除菌用エタノール製剤です。 噴霧後の水洗いやふき取りが不要で、中性なためサビが出ないなどの 特長があります。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【成分】 ■エタノール：71.26% ■グリセリン脂肪酸エステル：0.28% ■ポリリジン：0.02% ■乳酸：0.01% ■乳酸ナト...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

除菌用エタノール製剤『アルタンノロエース77』

広島大学と共同開発した柿渋含有の除菌用アルコールスプレー

『アルタンノロエース77』は、厚生労働省が推奨する大量調理施設衛生管理マニュアルにおける ”調理機械、調理台の洗浄・除菌”に対応した77度の高濃度エタノール製剤です。 食品や調理器具をはじめ、施設内の人がふれる場所、トイレなどの 衛生管理にご使用いただけます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■広島大学との共同開発 ■食品への配慮 ■噴霧後の水洗いやふき取...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社