食品専用ガス『ALIGAL(アリガル)』

【エア・リキード工業ガス】お客様の製品に様々なメリットが生まれます！

『ALIGAL(アリガル)』は、一般工業用ガスとは区別し、食品専用ガス として製造を行っております。 食品衛生法の基準により更に厳しい社内ルールを設定し、食品向けに 安心してお使いいただけるガスです。 当製品の製造工程では、残ガスの有無に関係なく、ガスを充填する前に 全ての容器の真空洗浄を実施しています。 【特長】 ■バルブもクリーンな状態で納入 ■保健所から営業許可を...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

プラントベースミート製造機『POWERHEATER』

【SOURCE TECHNOLOGY】肉の強い繊維を再現できる！

『POWERHEATER』は、安全性に十分配慮した設計のプラントベースミート 製造機です。 蒸気系統を含め接液部は全てステンレス製になっており、 接液部はFDA21及びEC1935/2004に準拠。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■優れた衛生面 ■蒸気系統を含め接液部は全てステンレス製 ■接液部はFDA21及びEC1935/2004に準拠...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

UMシリーズ

【Stephan】プロセスチーズ、マヨネーズ、ドレッシング、ソース、化…

『UMシリーズ』は、テーブルトップやキャビネット床置き型の 機種があるオールインワンの機械です。 カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど多様な機能を持ち、 加工食品や化学品等の分野において原料の切断、混合、乳化、粉砕、加熱、 殺菌、減菌冷却、真空除湿等の各工程を組み合わせることにより 原料を均一に加工することが可能。 また、製品が硬いか柔らかいか、冷凍か解凍か、プ...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

マルチアングルスライサー『I-slice 135 MA』

新機能により安定性が向上！お客様の希望を満たすようカスタマイズができま…

『I-slice 135 MA』は、Marelの重量指定のスライスプログラムをさらに 改良させたもので、重量指定の定量スライスと長さや厚みを指定する 定寸スライスの独自の機能を備えたマルチアングルスライサーです。 個包装の手間を最小化することが可能。 また、誰にでも簡単・安全に操作でき、多言語対応の カラータッチスクリーンにより全ての設定を容易に行えます。 【特長】 ■定...

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ポーションカッター『FALCON evolution』

preformer(専用プレス機)と連携し成形工程も同時に行うことが可…

『FALCON evolution』は、半冷凍(-4℃前後)原料、スライスにも 対応したポーションカッターです。 4カメラシステムを搭載し、最高水準の定量性を実現。 また、効率・生産性を最大限に追求した「高速スライサー」や、処理量・ 原料・温度帯に合わせた多彩な製品群がある「ダイサー」もございます。 【特長】 ■半冷凍(-4℃前後)原料、スライスにも対応したポーションカッタ...

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ダイサー『FLEXON(フレクソン)』

最長550mmの製品を投入でき、最大処理量は1,400kg/時間です！

『FLEXON(フレクソン)』は、ユーザーの要望を一台に集約したダイサーです。 様々な製品に対応でき、中小規模の工場、及びケータリングビジネスに おける処理ニーズに適しています。 肉、ソーセージ、チーズなどのダイスカットだけでなく、 シュレッドチーズや野菜のスライスも出来ます。 【特長】 ■特長的なデュアルストローク、2パートグリッドシステムが、 　正確なダイスカット＆細...

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TREIF FALCON evolution

搬送ユニットで他社のキャリブレーションプレスとも同期可能！

TREIF社の『FALCON evolution』は、迅速かつ高精度な処理能力を 連続運転においても発揮し、超高速カッティングを実現します。 革新的な開放設計。高度なデザインで、衛生基準の既成概念を 塗り替えます。 確かな安定性が精密さを保ち、その精密さが歩留まりを最大化します。 輪郭に沿って原料をブレードまで誘導し、カッティング中の安定性を 高精度に実現します。 【特長...

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レボポーショナー『TRPシリーズ』

低圧のポーショニングで製品を成型できる真空充填成型機！製品の多様化と品…

『TRPシリーズ』は、製品の形状と食感を保持し、高精度なポーショニングが できるレボポーショナーです。 ポーショニング、ドラムを使用し低圧力で製品を充填する為、肉の食感や 組織を損なうことなく均一な形状・重量・サイズに成型可能。 ハンバーガー、ナゲット、カツレツやテンダーロイン、ステーキ、フィレ等 様々な立体的な製品が成型できます。 【特長】 ■肉、魚、ポテトなどを立体的...

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