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ブルーアガベ イヌリンファイバー(アガベ由来の水溶性食物繊維)
飲料や加工食品などの高付加価値商品開発に活用できる食品原料(オーガニッ…
アガベイヌリンは、有機栽培したブルーアガベの茎から抽出、生成した食物繊維です。 ※ブルーアガベは、世界遺産メキシコのテキーラ村で、5~7年の年月をかけて栽培される植物です。 ■水分の多い製品に適しています ・冷水でも水溶性が高い ・炭酸飲料、スムージー、乳飲料、ヨーグルト 等 ■自然派健康素材として期待されています ・整腸作用 ・ビフィズス菌増殖作用 ・善玉菌の増殖と悪玉菌の抑制 ・カルシウム...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アルマテラ 本社
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