「第25回 国際粉体工業展 POWTEX2024」出展のご案内

PR食品や電池・電子材料など各テーマに沿って、粉粒体装置を使用したアプリケ…

株式会社パウレックは、東京ビッグサイトにて開催される「第25回 国際粉体工業展 POWTEX2024」に出展いたします。 当社のブースでは“POWREXFESTA"と題しまして、パウレックオールスターによる ブース内セミナーを実施。業界別・機種別の各種テーマに沿って、当社装置を使用した アプリケーション事例をご紹介させていただきます。 ドリンクやお菓子もご用意し、学園祭さながらの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パウレック

薬物代謝に関わる遺伝子多型解析

PRマスアレイ法により複数の遺伝子多型を同時に解析できます

薬物の代謝活性には個人差があり、この違いは遺伝子多型に起因するとされています。ゲノム薬理学（PGx：Pharmacogenomics）分野では、遺伝子多型を調べることで、医薬品の効果や副作用、薬の組み合わせの影響などを考慮したオーダーメイド医療への応用が期待されています。 本資料では、マスアレイ法によるデザイン済み解析ツールを用いた薬物代謝に関わる遺伝子多型解析について紹介します。20の薬物代謝...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

根菜千切り機『KC型』

牛蒡、人参、きゅうりなどを細長く千切り状に切る専用機についてご紹介しま…

『KC型』は、耐久性抜群の小型でシンプルな千切りができる根菜千切り機です。 所定の長さに揃えた材料を適量ずつ連続して投入するだけ。 投入された材料(長さ7～8cm、直径5cm以下に加工されたもの)は平切り刃、 丸刃によって順次加工され、千切りとなって排出されます。 丸刃の回転による引き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

高速脱水機『TDS-FZ/TDS-LF』

洗浄後の野菜類の脱水に好適！現場の声に応えた低フレーム仕様とスタンダー…

『TDS-FZ/TDS-LF』は、材料をザルカゴに入れたまま脱水しますので 作業が効率的に行える高速脱水機です。 シグナルライトで運転、停止が一目瞭然。 異常確認ランプで異常箇所を簡単に判別することができます。 また、上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

牛蒡ささ切り機『BS型』

牛蒡を自転させて切ることにより、手切り風のささ切りカットを可能にしまし…

『BS型』は、牛蒡の手切り風ささ切りや、たんざく、斜め切りができる 牛蒡専用の加工機です。 材料チャック部に牛蒡を取り付け、回転させながらホッパー部へ差し込むと 牛蒡は円板刃物で手切り風のささ切りにカットされ、下部排出口より 出てきます。 また刃物の交換で「笹切り」「笹削り」「たんざ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

スリッター機能付きフードスライサー『ECM-201T型』

丸刃を組合せ2方向をそれぞれカット！用途が広がる角切りフードスライサー

類の角切りや沢庵の千切りが可能なフードスライサーです。 丸刃を組合せ2方向をそれぞれカット、なぎ刃でスライスした後、丸刃で縦切りします。 見やすいタッチ式液晶画面で簡単に操作することができ、切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。 【特長】 ○スリッター機能 ○わかりやすい高機能操作パネル ○安心設計 ○簡単な手順でコンベアベルト、ロール、口金等まで分解でき、 　隅...

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大型スライサー『ECD-500型』

大量処理に特化し、能力もメガサイズ！大きな材料もそのまま投入可能です

ます。 【特長】 ■キャベツの千切りやレタス・キャベツ・白菜の角切りに力を発揮 ■コンベア幅250mm ■丸刃との組み合わせで高品位な角切り ■わかりやすい高機能操作パネル ■大きな材料もそのまま投入可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

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フードダイサー『DC-203型』

簡単に角切り、みじん切りが可能！抜群の切れ、簡単、小型のダイサー

『DC-203型』は、食品工場、カット野菜工場、給食施設等で採用されたフードダイサー（さいの目切り機）の代表機種です。 インバータの採用でカットサイズや材料に合わせたスピード調整ができます。 タテ・ヨコ・高さそれぞれ独立した刃物で順番にカットしますので、素材の傷みが少なく、ドリップ流出を最小限に抑えます。 【特長】 ○3種類の刃物でカット ...

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フードスライサー『ECD-303型』

カットサイズの設定は分かりやすいデジタル表示！薄切りから角切りまで幅広…

どを一目で確認できます。 また、新設計の分解機構で従来機より簡単にベルトの脱着ができ、 より隅々まで洗浄可能です。 【特長】 ■サニタリー性大幅アップ ■広くて長いコンベアで大きな材料もラクラク投入 ■簡単操作 ■各種保護装置を標準装備した安全設計 ■切れ味シャープ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

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自動昇降ブロワーシンク『TDS-BSA-2』

清掃も簡単！ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫され…

【その他特長】 ■傷みやすい材料の場合はブロワー無し・上下運動のみで、すすぎ洗浄ができる ■仕切り板で水位を2種類選択可能 ■水の入替えもスムーズ ■シンク内部品は脱着可能 ■清掃も簡単にできる ※詳しくはPDF資料...

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かぼちゃスライサー『KBS-3型』

天ぷら用かぼちゃカットの必需品！大幅な省力化と歩留まり向上を実現しまし…

×H1162mm ■処理能力 　・1スライス/1秒 　・1玉/分(8mm幅) 　・1スライス/0.55秒(高速時) ■電気：単相 100V 400W ■カット寸法：3mm～80mm ■材料(かぼちゃ)：直径10cm～25cm、高さ15cm以下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

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スライサー『ECD-403型』

従来機のデザインを一新した「大型機でも使いやすい」を追求したモデルです

おります。 【特長】 ■ワイドコンベアと大型専用の刃物の組み合わせ ■高品位な千切り、角切りが一台で可能 ■分かりやすい高機能操作パネル ■各種エラー表示や細かな設定も可能 ■大きな材料も半割程度で投入可能なワイドコンベア ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

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フードスライサー『ECD-703型』

簡単で衛生的！抜群のサニタリー性・万能性を備えたスタンダードスライサー

『ECD-703型』は、より使いやすく安心してお使いいただけるよう新しくデザインされた食品工業向けのフードスライサーです。 刃物とカットサイズをセットして材料をコンベアに並べるだけで様々なカットが可能です。 【特長】 ○簡単操作 ○豊富なカットサイズ ○安心設計 ○コンベアベルトの着脱に要する時間は従来機の半分以下 ○コンベアベルト、コン...

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チーズシュレッダー『ECS-253型』

簡単な操作で分解、洗浄ができるチーズシュレッド専用モデルをご紹介します

す。 【特長】 ■より高品位な加工を実現 ■刃物の交換で各サイズのシュレッドが可能(幅4mm、6mm、8mm他) ■刃先(目)の配置、サイズやフレームの材質など特殊仕様も各種ご用意 ■材料やサイズに合わせた細かな設定も可能な操作パネル ■操作パネル、分解機構等を刷新し、より使いやすくなっている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

フードダイサー『DC-300型』

大量処理、効率アップを実現！簡単操作、清掃も簡単な大型フードダイサー

『DC-300型』は、大量処理はもちろん、大きな材料にも効果を発揮する大型フードダイサーです。 インペラーの大型化により大きな材料もそのまま投入可能です。 タテ・ヨコ・高さそれぞれ独立した刃物で順番にカットしますので、素材の傷みが少なく、ドリップ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売