素材『醗酵黒じゃばら』

くしゃみや目のかゆみなどの予防として期待される素材

ラボノイドの一種である 「ナリルチン」を多く含む果実である「じゃばら」を、発酵熟成処理により 花粉症症状緩和効果を向上させた素材です。 じゃばら特有に苦味が大幅に緩和され、利用率の低かった果皮を柔らかく 改善。 くしゃみや鼻水、目のかゆみといった予防素材として期待されています。 【特長】 ■苦味が大幅に緩和 ■果皮まで柔らかい ■じゃばらの発酵・熟成期間が長いほど抑制...

メーカー・取り扱い企業： 日新蜂蜜株式会社