食品充填後の加熱殺菌に『ボイル殺菌槽・チラー槽』

ゼリーなどの大量の加工食品の効率的な殺菌はボイル槽による『ボイル殺菌（…

が一般的に行われています。 ■果実ゼリーの充填後加熱殺菌事例 ８０～８５℃　３０分の湯殺菌　→　殺菌後は、できるだけ急速に冷却 連続式モデルでは、ボイル殺菌（湯煎殺菌）後に素早くチラー槽へコンベア搬送することで、ゼリーへの余分な加熱を抑えます。 当社の『ボイル殺菌槽・チラー槽』は標準仕様は勿論、オーダーメイドも承ります。 加工食品は勿論、食品容器・包装のボイル殺菌（湯煎殺菌...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

『全自動レトルト殺菌装置』

自動の搬入・搬出に対応。シーケンス制御でレトルト殺菌の効率向上・省人化…

当て板・ノズル・配管などが割れにくい構造にしています。 【特長】 ■ローダーから自動搬送、アンローダーまで一括での自動制御が可能 ■蒸気加圧式、蒸気加圧式（攪拌ファン付）、熱水満水式（貯湯槽付）、 　熱水上部シャワー式、熱水サイドシャワー式の5タイプを用意 ■殺菌中に制御温度との誤差を監視する温度センサー付き ■ステンレス製（SUS304,304L,316,316L）と鉄製（SS...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社加藤製缶鉄工所