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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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低温殺菌、凍結乾燥プロセスの効率的な温度・圧力モニタリングに!安心の2…
『testo 191シリーズ』は、食品・飲料・製薬業界で求められる レトルト食品、飲料缶、缶詰の殺菌工程、高圧蒸気滅菌、凍結乾燥プロセスの 温度・圧力モニタリングに適したデータロガーです。 測定温度範囲は-50~+140℃、最大耐圧4気圧まで対応。 本体筐体はSUS316L、バッテリ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テストー
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