食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【ろ過機設置事例】食品工場＜ナッツ類＞

油代を半分節約！油の汚れが、きれいになり、製品が良くなった事例をご紹介

ナッツ類を取り扱う食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 生産終了後に、ろ過機を使用。導入後は「油の汚れが、きれいになり、製品が 良くなります」、「油代は、ろ過機を使う前より、半分節約出来ています」と お声をいただきました。 ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせください。 【事例...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】スーパーマーケット

油が汚れにくくなり、揚げ物が綺麗にあがるようになった事例をご紹介！

スーパーマーケットにて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 同店舗では、他のお客様の評判を聞いて、購入していただきました。 導入後、「ろ過機を使ってから、油が汚れにくくなり、揚げ物が綺麗に あがるようになりました」とお声をいただきました。 【事例概要】 ■導入経緯 ・他のお客様の評判を聞いて、購入していただいた ■結果 ・油が汚れにくくなり、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜連続循環ろ過＞

揚がり色がきれいで品質が均一に揚げることが出来るようになった事例をご紹…

豆腐を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 ろ過機を使う前は、油がすぐに汚れ、製品に油じみが出来てしまっていました。 そこで、ろ過テストを行い、結果が良好だったとのことで採用いただきました。 導入後は、連続循環ろ過を行い、製品の揚がり色がきれいで品質が均一に 揚げ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油の脱色・脱酸『AVダウン』

捨てる油が出ないのです！油の酸価値が下がり、油の脱色ができます。

内をさせて頂きますので、お気軽にお問合せ下さい。 【特徴】 ○油の酸価が下がる原理 →アルカリ性の成分で油の酸と中和して油の酸価を下げる ○油の色抜きの原理 →凸凹した成分で油の色( 汚れ) を取る ○廃油を出さない →毎日、AV ダウンを使用して頂く事で差し油のみで 　廃油を出されていない例も多数あり ○直接、食品に触れない →揚げ物の作業が終った段階で油をろ過 詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所