『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

除菌・活性剤『CALFINE』

洗うだけで野菜・米・果物を安全に美味しくする除菌・活性剤！

『CALFINE』は、ホッキ貝の殻を特殊焼成し、パウダー状にした100%天然 素材の除菌・活性剤です。 農薬や大腸菌O-157などの汚染物質を簡単に除去することが可能な他、鮮度 保持にも大きな効果を発揮し、食材本来の旨みと味を手軽によみがえらせる ことができます。 薬品処理・化学処理・添加などは一切行っておらず食品や調理器具...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモスエンタープライズ