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PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか?」を証明する技術で、日本酒や果…
日本流通管理支援機構(株)通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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海外事例・乳製品工場のオンラインTOCモニタリングで製品ロス削減
高負荷の排水プロセスを最適化!処理工程や廃水に含まれる乳製品の漏えいを…
近頃では、食品・飲料メーカーは、水・化学物質・エネルギーの使用量を最小限に抑え、 二酸化炭素排出量を削減しながら、生産収率を最大化する必要性に迫られています。 当コラムでは、製品ロスの削減と最小化に関連しており、その結果として水の使用量が減り、 必要な処理が少なくなり、エネルギーの使用量も減ったという事例をご紹介。 乳製品向けにデザインされたオンラインTOCモニタリングは、工場やプ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ハック・ウルトラ
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