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PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか?」を証明する技術で、日本酒や果…
日本流通管理支援機構(株)通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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外食・中食産業のさらなる発展と日本の食文化の向上に貢献していきたいと考…
当社は、1989年設立以来、「米」のプロ集団を目指し、業務用全自動炊飯機 「ライスロボ」を核に、米飯関連機器の提供を通じ、日本の食文化の発展と 向上を目指してまいりました。 海外においても日本食がブームになっており、われわれは、お米を通じ少しでも 日本食文化の発展に貢献したいと考えています。 これからも、当社が持つ米のプロ集団としての専門性を発揮しお客様の多様なニー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エム・アイ・ケー
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